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Secondi - le RICETTE
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Secondi (548) » Pesce (156):
Secondi Sogliole al burro Ingredienti: Burro, Sale e pepe, Salvia, Sogliola. Difficoltà: Semplice • Preparazione: 15 min. • Cottura: 10 min. Secondi Sogliole alla vodka Ingredienti: Farina bianca, Limone, Olio oliva extravergine, Sale, Sogliola, Vodka. Difficoltà: Media • Preparazione: 50 min. • Cottura: 40 min. Secondi Sogliole farcite Ingredienti: Burro, Panna, Pistacchi, Sale e pepe, Scalogno, Sogliola, Tartufo nero, Trote, Vino bianco secco. Difficoltà: Elaborata • Preparazione: 80 min. • Cottura: 25 min. Secondi Spezzatino di mare Ingredienti: Aglio, Olio oliva extravergine, Pelati, Peperoncino piccante, Pesce assortito, Prezzemolo, Sale e pepe. Difficoltà: Media • Preparazione: 30 min. • Cottura: 60 min. Secondi Spiedini di anguilla Ingredienti: Alloro, Anguilla, Olio oliva extravergine, Pane raffermo, Pangrattato, Sale. Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 40 min. Secondi Spiedini di capesante Ingredienti: Capesante, Cognac, Olio oliva extravergine, Prezzemolo, Sale e pepe, Zafferano. Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 15 min. Secondi Spigola alle alghe Ingredienti: Alghe Wakame, Erbette, Latte, Limone, Mirin, Olio di sesamo, Peperone verde, Pomodori, Sale, Spigola. Difficoltà: Media • Preparazione: 35 min. • Cottura: 30 min. Secondi Spigola imbottita al pomodoro Ingredienti: Aglio, Aragosta, Cozze, Gamberetti, Olio oliva extravergine, Pelati, Polipetti, Prezzemolo tritato, Sale e pepe, Spigola, Vongole. Difficoltà: Elaborata • Preparazione: 75 min. • Cottura: 110 min. Secondi Stoccafisso in potacchio Ingredienti: Acciughe sotto olio, Aglio, Cipolle, Olio oliva extravergine, Pomodori da sugo, Prezzemolo, Rosmarino, Sale e pepe, Stoccafisso, Vino bianco secco. Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 180 min. Secondi
Storione in umido Ingredienti: Acciughe sotto sale, Aglio, Alloro, Cipolle, Maggiorana, Olio oliva extravergine, Pelati, Prezzemolo, Sale e pepe, Sedano, Storione, Vino bianco secco. Difficoltà: Media • Preparazione: 140 min. • Cottura: 35 min. |
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