Le ricette di Mario
raccolta di ricette di cucina nazionali ed internazionali

Secondi - le RICETTE

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Pesce
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Secondi (548) » Pesce (156):
  Secondi
Storione in umido alla ferrarese
Ingredienti: Acciughe sotto sale, Aglio, Alloro, Cipolle, Olio oliva extravergine, Prezzemolo, Sale e pepe, Salsa di pomodoro, Sedano, Storione, Vino bianco secco.
Difficoltà: Media • Preparazione: 140 min. • Cottura: 30 min.
  Secondi
Tartufi di mare al rosmarino
Ingredienti: Aglio, Olio oliva extravergine, Pepe, Rosmarino, Sherry, Tartufi di mare.
Difficoltà: Media • Preparazione: 75 min. • Cottura: 15 min.
  Secondi
Tegamaccio di pesce d'acqua dolce
Ingredienti: Aglio, Anguilla, Cipolle, Filetti di pesce persico, Luccio, Olio oliva extravergine, Pane casereccio, Pomodori da sugo, Prezzemolo, Sale, Sedano.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 60 min.
  Secondi
Teglia di pesciolini
Ingredienti: Aglio, Olio oliva extravergine, Pangrattato, Pescetti, Prezzemolo, Sale e pepe.
Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 20 min.
  Secondi
Tinca in carpione
Ingredienti: Aceto di vino bianco, Aglio, Cipolline, Farina bianca, Olio di oliva, Olio oliva extravergine, Sale, Salvia, Tinche.
Difficoltà: Media • Preparazione: 30 min. • Cottura: 30 min.
  Secondi
Tinche al forno
Ingredienti: Aceto di vino bianco, Aglio, Finocchietto selvatico, Olio oliva extravergine, Rosmarino, Sale e pepe, Tinche.
Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 60 min.
  Secondi
Tonno al forno
Ingredienti: Aglio, Cipolline novelle, Olio oliva extravergine, Origano, Pinoli, Pomodori da sugo, Prezzemolo, Sale e pepe, Tonno fresco, Vino bianco secco.
Difficoltà: Media • Preparazione: 25 min. • Cottura: 20 min.
  Secondi
Tonno alla siciliana
Ingredienti: Acciughe sotto sale, Aglio, Limone, Olio oliva extravergine, Pangrattato, Rosmarino, Sale e pepe, Semi di finocchio, Tonno fresco, Vino bianco secco.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 70 min.
  Secondi
Tonno del capitano
Ingredienti: Aglio, Burro, Carote, Cipolle, Limone, Olio oliva extravergine, Prezzemolo, Sale e pepe, Sedano, Tonno sotto olio, Vino bianco.
Difficoltà: Media • Preparazione: 35 min. • Cottura: 25 min.
  Secondi
Totanetti alla marinara
Ingredienti: Aglio, Alloro, Cipolle, Curry, Olio oliva extravergine, Peperoncino, Pomodori da sugo, Prezzemolo, Sale e pepe, Totani, Vino bianco secco, Zafferano.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 15 min.
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Mele al forno
Dessert
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 40'
Omelette al bacon
Secondi
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 10'
Ciambellone provola e sa...
Pizza e focacce
• Difficoltà: Media
• Preparazione: 30'
• Cottura: 45'
Insalata di patate alla ...
Contorni
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 15'
• Cottura: 30'
Taglierini norvegesi
Primi
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 5'


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