Le ricette di Mario
raccolta di ricette di cucina nazionali ed internazionali

Secondi - le RICETTE

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Pesce
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Secondi (548) » Pesce (156):
  Secondi
Baccalà alla panna
Ingredienti: Baccala, Burro, Cipolle, Farina bianca, Latte, Olio di oliva, Panna da cucina, Prezzemolo, Sale.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 80 min.
  Secondi
Baccalà alla triestina
Ingredienti: Acciughe sotto sale, Baccala, Olio oliva extravergine, Patate, Prezzemolo.
Difficoltà: Media • Preparazione: 30 min. • Cottura: 20 min.
  Secondi
Baccalà alla vicentina
Ingredienti: Cipolle, Farina bianca, Grana, Latte, Olio oliva extravergine, Prezzemolo, Sale e pepe, Sarde, Stoccafisso.
Difficoltà: Semplice • Preparazione: 3600 min. • Cottura: 200 min.
  Secondi
Baccalà in teglia con zucchine
Ingredienti: Aceto di mele, Baccala, Capperi, Limone, Menta, Olio oliva extravergine, Rosmarino, Sale, Sale e pepe, Sale grosso, Zucchine.
Difficoltà: Media • Preparazione: 80 min. • Cottura: 40 min.
  Secondi
Baccalà in zimino
Ingredienti: Aglio, Bieta, Filetti di baccala', Latte, Olio di oliva, Olio oliva extravergine, Prezzemolo, Sale.
Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 40 min.
  Secondi
Baccalà lessato con salsa di noci
Ingredienti: Baccala, Gherigli di noci, Olio oliva extravergine, Prezzemolo, Sale.
Difficoltà: Semplice • Preparazione: 15 min. • Cottura: 10 min.
  Secondi
Branzino ai finocchi
Ingredienti: Branzino, Finocchi, Limone, Olio oliva extravergine, Pepe bianco, Sale.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 30 min.
  Secondi
Branzino con limone e verdure
Ingredienti: Acciughe sotto sale, Carote, Cipolle, Erba cipollina, Filetti di branzino, Finocchi, Limone, Olio oliva extravergine, Porri, Rosmarino, Sale e pepe, Sedano Timo.
Difficoltà: Media • Preparazione: 30 min. • Cottura: 25 min.
  Secondi
Burrida di pesce alla sarda
Ingredienti: Aceto di vino bianco, Aglio, Limone, Olio oliva extravergine, Pesce assortito, Pomodori, Sale, Vino bianco secco.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 50 min.
  Secondi
Calamaretti al radicchio
Ingredienti: Aglio, Calamaretti, Mollica di pane, Olio oliva extravergine, Prezzemolo, Radicchio rosso, Sale e pepe, Uova.
Difficoltà: Media • Preparazione: 35 min. • Cottura: 15 min.
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Mele al forno
Dessert
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 40'
Omelette al bacon
Secondi
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 10'
Ciambellone provola e sa...
Pizza e focacce
• Difficoltà: Media
• Preparazione: 30'
• Cottura: 45'
Insalata di patate alla ...
Contorni
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 15'
• Cottura: 30'
Taglierini norvegesi
Primi
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 5'


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