Le ricette di Mario
raccolta di ricette di cucina nazionali ed internazionali

Secondi - le RICETTE

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Pesce
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Secondi (548) » Pesce (156):
  Secondi
Carpa in umido alla birra
Ingredienti: Aglio, Birra, Carpa, Cipolle, Funghi freschi, Olio oliva extravergine, Sale e pepe.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 30 min.
  Secondi
Cartocci di pesce all'indocinese
Ingredienti: Aglio, Filetti di sogliola, Gamberetti, Pasta di acciughe, Sale, Salsa tabasco, Scalogno.
Difficoltà: Media • Preparazione: 50 min. • Cottura: 60 min.
  Secondi
Cartoccio di scampi e capesante
Ingredienti: Burro, Capesante, Cipollotto, Erba cipollina, Pepe rosa, Pomodori, Sale e pepe, Scampi, Vino bianco secco.
Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 10 min.
  Secondi
Casseruola di polipetti
Ingredienti: Aglio, Cipolle, Olio di mais, Pelati, Polipetti, Prezzemolo, Sale e pepe, Vino bianco secco.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 20 min.
  Secondi
Cefali flambé alla bulgara
Ingredienti: Aneto, Brandy, Cefalo, Prezzemolo, Sale e pepe.

Difficoltà: Semplice • Preparazione: 20 min. • Cottura: 20 min.
  Secondi
Cefalo con zucchine
Ingredienti: Cefalo, Olio di mais, Prezzemolo, Sale e pepe, Zucchine.

Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 40 min.
  Secondi
Cefalo imbottito
Ingredienti: Cefalo, Grana grattugiato, Olio oliva extravergine, Pangrattato, Patate, Prezzemolo, Sale e pepe, Uova, Zafferano.
Difficoltà: Media • Preparazione: 35 min. • Cottura: 53 min.
  Secondi
Cefalo marinato con lattuga
Ingredienti: Aceto balsamico, Cefalo, Chiodi di garofano, Lattuga, Limone, Maggiorana, Olio oliva extravergine, Pepe in grani, Prezzemolo, Sale.
Difficoltà: Media • Preparazione: 40 min. • Cottura: 5 min.
  Secondi
Chowder di merluzzo al curry
Ingredienti: Alloro, Burro, Cipolle, Curry, Farina bianca, Filetti di merluzzo, Latte, Patate, Prezzemolo, Sale e pepe, Sedano.
Difficoltà: Media • Preparazione: 30 min. • Cottura: 45 min.
  Secondi
Cotolette di palombo
Ingredienti: Aceto, Farina bianca, Olio di girasole, Palombo, Sale e pepe.

Difficoltà: Semplice • Preparazione: 10 min. • Cottura: 8 min.
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Mele al forno
Dessert
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 40'
Omelette al bacon
Secondi
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 10'
Ciambellone provola e sa...
Pizza e focacce
• Difficoltà: Media
• Preparazione: 30'
• Cottura: 45'
Insalata di patate alla ...
Contorni
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 15'
• Cottura: 30'
Taglierini norvegesi
Primi
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 5'


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