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Contorni - le RICETTE
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Contorni Patate in umido alla milanese Ingredienti: Burro, Cipolle, Pancetta, Patate, Prezzemolo, Sale, Salsa di pomodoro. Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 50 min. Contorni Patate lesse con diavolicchio Ingredienti: Olio oliva extravergine, Patate, Peperoncino piccante, Sale. Difficoltà: Semplice • Preparazione: 15 min. • Cottura: 40 min. Contorni Patate sfiziose Ingredienti: Brodo vegetale, Erba cipollina, Olio oliva extravergine, Pancetta affumicata, Paprica, Patatine novelle, Porri, Sale, Vino bianco secco. Difficoltà: Media • Preparazione: 10 min. • Cottura: 35 min. Contorni Patatine allo spumante Ingredienti: Alloro, Burro, Limone, Patatine novelle, Sale, Semi di finocchio, Spumante secco. Difficoltà: Semplice • Preparazione: 10 min. • Cottura: 30 min. Contorni Patatine fritte Ingredienti: Olio di oliva, Patatine novelle, Sale. Difficoltà: Semplice • Preparazione: 10 min. • Cottura: 20 min. Contorni Peperonata Ingredienti: Aglio, Basilico, Cipolle, Olio di oliva, Peperoni, Pomodori, Sale e pepe. Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 75 min. Contorni Peperonata ai porcini Ingredienti: Aglio, Cipolle, Funghi porcini, Melanzane, Olio oliva extravergine, Patate, Peperone giallo, Polpa di pomodoro, Prezzemolo, Sale e pepe, Vino bianco. Difficoltà: Media • Preparazione: 90 min. • Cottura: 120 min. Contorni Peperoni all'orientale Ingredienti: Aceto di mele, Cipolle, Mandorle, Melanzane, Olio oliva extravergine, Pangrattato, Peperone giallo, Peperone rosso, Peperone verde, Pinoli, Pomodori, Sale e pepe, Uvetta sultanina, Zucchero. Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 40 min. Contorni Peperoni alla maremmana Ingredienti: Aglio, Capperi, Cipolle, Filetti di acciuga, Olio oliva extravergine, Peperoni rossi e gialli, Pomodori, Prezzemolo, Sale e pepe. Difficoltà: Media • Preparazione: 45 min. • Cottura: 35 min. Contorni
Peperoni alla pizzaiola Ingredienti: Aglio, Capperi, Olio oliva extravergine, Origano, Peperoncino, Peperoni, Pomodori, Prezzemolo, Sale e pepe. Difficoltà: Media • Preparazione: 30 min. • Cottura: 20 min. |
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