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Contorni - le RICETTE
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Contorni Fette di pomodoro verde in padella Ingredienti: Farina bianca, Olio di sesamo, Pangrattato, Pomodori verdi, Sale, Uova. Difficoltà: Semplice • Preparazione: 15 min. • Cottura: 15 min. Contorni Finferli al pomodoro Ingredienti: Aglio, Funghi finferli, Olio oliva extravergine, Pomodori da sugo, Prezzemolo, Sale e pepe. Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 30 min. Contorni Finocchi ai sapori misti Ingredienti: Alloro, Brodo vegetale, Chiodi di garofano, Erba cipollina, Finocchi, Maggiorana, Marsala secco, Olio di sesamo, Sale, Scalogno, Timo. Difficoltà: Media • Preparazione: 10 min. • Cottura: 30 min. Contorni Finocchi al gratin Ingredienti: Burro, Farina bianca, Finocchi, Latte, Pangrattato, Parmigiano grattugiato, Prezzemolo, Sale e pepe. Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 60 min. Contorni Finocchi alla greca Ingredienti: Acqua, Cipolline, Finocchi, Limone, Olio oliva extravergine, Pepe, Pepe in grani, Sale, Semi di finocchio. Difficoltà: Media • Preparazione: 10 min. • Cottura: 30 min. Contorni Finocchi in salsa Ingredienti: Brodo vegetale, Burro, Farina bianca, Finocchi, Limone, Sale, Tuorli. Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 40 min. Contorni Fondi di carciofo e semolino Ingredienti: Burro, Carciofi, Farina bianca, Grana grattugiato, Latte, Limone, Noce moscata, Olio oliva extravergine, Sale e pepe, Semolino, Tuorli. Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 35 min. Contorni Frittelle di cime di ortica Ingredienti: Cime di ortica, Farina bianca, Olio di girasole, Olio oliva extravergine, Sale. Difficoltà: Media • Preparazione: 10 min. • Cottura: 15 min. Contorni Funghi alla campagnola Ingredienti: Aglio, Alloro, Funghi coltivati, Olio oliva extravergine, Pepe in grani, Pomodorini, Sale, Semi di coriandolo, Timo, Vino bianco secco. Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 10 min. Contorni
Funghi alla crema Ingredienti: Acqua, Besciamella, Burro, Funghi prataioli, Limone, Panna, Pepe bianco, Sale. Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 25 min. |
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