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Cucina raffinata - le RICETTE
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Sotto trovi le ricette di cucina raffinata relative a questa categoria. Un consiglio? Se non trovi nulla che soddisfi la tua curiosità o solletichi la tua fantasia, guarda tutte le ricette di cucina raffinata. Buon appetito!
Cucina raffinata » Primi (93):
Primi Raviolini di barbabietole Ingredienti: Barbabietola, Basilico, Burro, Farina bianca, Grana grattugiato, Olio oliva extravergine, Pangrattato, Panna, Prezzemolo, Ricotta romana, Sale e pepe, Uova. Difficoltà: Media • Preparazione: 60 min. • Cottura: 12 min. Primi Ravioloni agli asparagi Ingredienti: Albumi, Asparagi, Burro, Farina bianca, Grana grattugiato, Olio oliva extravergine, Panna liquida, Sale e pepe, Uova. Difficoltà: Elaborata • Preparazione: 60 min. • Cottura: 20 min. Primi Ravioloni verdi con pesce Ingredienti: Aceto balsamico, Asparagi, Code di gamberi, Farina bianca, Olio oliva extravergine, Pesce assortito, Prezzemolo, Sale e pepe, Scalogno, Spinaci, Uova, Zucchine. Difficoltà: Elaborata • Preparazione: 90 min. • Cottura: 30 min. Primi Rigatoni al curry Ingredienti: Cipolle, Curry, Olio oliva extravergine, Passata di pomodoro, Prezzemolo, Prosciutto cotto, Rigatoni, Sale. Difficoltà: Media • Preparazione: 10 min. • Cottura: 30 min. Primi Riso con gli scampi Ingredienti: Burro, Cipolle, Farina bianca, Limone, Olio oliva extravergine, Pepe, Prezzemolo, Riso, Sale, Salsa di pomodoro, Scampi. Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 60 min. Primi Risotto agli asparagi e zucca Ingredienti: Asparagi, Brodo vegetale, Burro, Cipolle, Grana grattugiato, Riso superfino, Vino bianco secco, Zucca. Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 30 min. Primi Risotto al kiwi Ingredienti: Brodo vegetale, Burro, Cipolle, Kiwi, Parmigiano grattugiato, Riso, Vino bianco secco. Difficoltà: Media • Preparazione: 10 min. • Cottura: 20 min. Primi Risotto al pepe verde Ingredienti: Brodo vegetale, Burro, Cipolle, Erba cipollina, Grana grattugiato, Pepe verde, Riso Arborio, Vino bianco secco. Difficoltà: Media • Preparazione: 10 min. • Cottura: 25 min. Primi Risotto al profumo di limone Ingredienti: Brodo vegetale, Burro, Cipolle, Limone, Riso vialone nano, Sale e pepe, Zafferano. Difficoltà: Media • Preparazione: 35 min. • Cottura: 20 min. Primi
Risotto alla certosina Ingredienti: Aglio, Brodo vegetale, Funghi secchi, Gamberi di acqua dolce, Olio oliva extravergine, Petto di pollo, Prezzemolo, Riso, Sale, Vino bianco secco. Difficoltà: Media • Preparazione: 35 min. • Cottura: 35 min. |
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