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Cucina raffinata - le RICETTE
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Sotto trovi le ricette di cucina raffinata relative a questa categoria. Un consiglio? Se non trovi nulla che soddisfi la tua curiosità o solletichi la tua fantasia, guarda tutte le ricette di cucina raffinata. Buon appetito!
Cucina raffinata » Primi (93):
Primi Minestra di piselli e carciofi Ingredienti: Brodo vegetale, Carciofi, Cipolle, Olio di oliva, Pancetta, Piselli, Sale e pepe, Succo di limone. Difficoltà: Semplice • Preparazione: 30 min. • Cottura: 60 min. Primi Minestra di pomodoro Ingredienti: Aglio, Basilico, Cipolle, Olio oliva extravergine, Sale e pepe, Salvia. Difficoltà: Media • Preparazione: 10 min. • Cottura: 25 min. Primi Orecchiette ai porcini Ingredienti: Aglio, Basilico, Funghi porcini, Grana grattugiato, Limone, Olio oliva extravergine, Orecchiette, Porri, Prezzemolo, Sale e pepe. Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 20 min. Primi Paglia, fieno e piselli Ingredienti: Burro, Panna da cucina, Parmigiano grattugiato, Piselli, Prosciutto cotto, Sale, Salvia, Tagliatelle all uovo, Tagliatelle verdi. Difficoltà: Media • Preparazione: 10 min. • Cottura: 25 min. Primi Passato fagioli e merluzzetti Ingredienti: Erba cipollina, Fagioli bianchi di Spagna, Filetti di merluzzo, Olio oliva extravergine, Patate, Porri, Sale e pepe. Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 80 min. Primi Pasta fresca al limone Ingredienti: Burro, Farina bianca, Grana grattugiato, Limone, Noce moscata, Sale, Uova. Difficoltà: Media • Preparazione: 60 min. • Cottura: 10 min. Primi Pasticcio di riso e asparagi Ingredienti: Asparagi, Brodo vegetale, Burro, Cipolle, Grana grattugiato, Prezzemolo, Riso Arborio, Sale e pepe, Vino bianco secco, Zafferano. Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 45 min. Primi Penne asparagi carote e sedano Ingredienti: Asparagi, Burro, Carote, Cipolle, Olio oliva extravergine, Penne rigate, Sale e pepe, Sedano. Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 25 min. Primi Penne e ortaggi in teglia Ingredienti: Burro, Carote, Farina bianca, Grana grattugiato, Latte, Olio oliva extravergine, Penne lisce, Peperoni, Punte di asparagi, Sale e pepe, Zucchine. Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 50 min. Primi
Penne gratinate con radicchio Ingredienti: Aglio, Burro, Pangrattato, Panna, Parmigiano grattugiato, Penne rigate, Radicchio rosso, Sale e pepe. Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 15 min. |
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