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Cucina raffinata - le RICETTE
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Sotto trovi le ricette di cucina raffinata relative a questa categoria. Un consiglio? Se non trovi nulla che soddisfi la tua curiosità o solletichi la tua fantasia, guarda tutte le ricette di cucina raffinata. Buon appetito!
Cucina raffinata » Primi (93):
Primi Pennette e crema di fagiolini Ingredienti: Burro, Fagiolini, Panna, Parmigiano grattugiato, Pennette rigate, Sale e pepe, Tuorli. Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 50 min. Primi Polenta alla panna Ingredienti: Burro, Farina di mais, Formaggio grasso fresco, Panna liquida, Sale. Difficoltà: Media • Preparazione: 10 min. • Cottura: 60 min. Primi Ravioli agli scampi Ingredienti: Aglio, Albumi, Basilico, Bietoline, Burro, Olio oliva extravergine, Pasta all'uovo fresca, Prezzemolo, Sale e pepe, Scalogno, Scampi, Uova. Difficoltà: Media • Preparazione: 35 min. • Cottura: 90 min. Primi Ravioli ai funghi Ingredienti: Aglio, Albumi, Cipolle, Farina bianca, Funghi freschi, Grana grattugiato, Olio oliva extravergine, Peperoni, Prezzemolo, Sale e pepe, Uova, Zucchine. Difficoltà: Elaborata • Preparazione: 70 min. • Cottura: 30 min. Primi Ravioli al vapore Ingredienti: Acqua, Cavolo verza, Cipolle, Farina tipo 00, Merluzzo, Panna da cucina, Sale, Sedano, Uova. Difficoltà: Media • Preparazione: 60 min. • Cottura: 45 min. Primi Ravioli Charmilles Ingredienti: Aglio, Brodo vegetale, Burro, Farina bianca, Melanzane, Olio oliva extravergine, Parmigiano grattugiato, Petto di pollo, Prezzemolo, Ricotta, Sale, Salvia, Semolino, Uova. Difficoltà: Media • Preparazione: 40 min. • Cottura: 60 min. Primi Ravioli di baccalà e zucchine Ingredienti: Albumi, Baccala, Brodo vegetale, Olio di mais, Pasta all'uovo fresca, Prezzemolo, Sale e pepe, Scalogno, Vino bianco secco, Zucchine. Difficoltà: Elaborata • Preparazione: 60 min. • Cottura: 60 min. Primi Ravioli di magro in brodo Ingredienti: Brodo vegetale, Farina bianca, Noce moscata, Parmigiano grattugiato, Pesce a polpa bianca, Sale, Uova. Difficoltà: Media • Preparazione: 30 min. • Cottura: 25 min. Primi Ravioli di pollo e zucchine Ingredienti: Basilico, Burro, Cipolle, Farina bianca, Olio oliva extravergine, Petto di pollo, Prezzemolo, Sale e pepe, Semola fine, Spinaci, Timo, Uova, Vino bianco, Zucchine. Difficoltà: Media • Preparazione: 60 min. • Cottura: 25 min. Primi
Ravioli di tacchino e ortaggi Ingredienti: Acqua, Carote, Fagiolini, Farina bianca, Grana, Latte, Olio oliva extravergine, Petto di tacchino, Sale e pepe, Salvia, Sedano, Uova, Vino bianco secco, Zucchine. Difficoltà: Media • Preparazione: 35 min. • Cottura: 25 min. |
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