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Cucina raffinata - le RICETTE
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Sotto trovi le ricette di cucina raffinata relative a questa categoria. Un consiglio? Se non trovi nulla che soddisfi la tua curiosità o solletichi la tua fantasia, guarda tutte le ricette di cucina raffinata. Buon appetito!
Cucina raffinata » Secondi (128):
Secondi Dentice al cartoccio Ingredienti: Dentice, Limone, Olio oliva extravergine, Prezzemolo, Sale e pepe. Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 30 min. Secondi Dentice con salsa di zucchine Ingredienti: Cipollotto, Filetti di dentice, Olio oliva extravergine, Panna, Prezzemolo, Sale e pepe, Zucchine. Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 30 min. Secondi Fagottini a sorpresa Ingredienti: Fettine di vitello, Funghi coltivati, Olio oliva extravergine, Prezzemolo tritato, Prosciutto crudo, Sale e pepe, Uova. Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 35 min. Secondi Fagottini di indivia farciti Ingredienti: Brodo vegetale, Burro, Cipolle, Filetti di acciuga, Groviera, Indivia, Mozzarella, Olio oliva extravergine, Olive nere denocciolate, Origano, Pomodori perini, Prezzemolo Sale e pepe. Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 30 min. Secondi Faraona di natale Ingredienti: Bacche di ginepro, Bieta, Faraona, Mele, Pistacchi, Polpa di maiale, Polpa di manzo, Rete di maiale, Rosmarino, Scalogno, Sedano, Tartufo nero, Timo, Vino bianco secco. Difficoltà: Elaborata • Preparazione: 60 min. • Cottura: 60 min. Secondi Filetti di lavarello al vino bianco Ingredienti: Alloro, Burro, Carote, Chiodi di garofano, Cipolle, Farina bianca, Lavarelli, Limone, Prezzemolo, Sale e pepe, Sedano, Vino bianco secco. Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 40 min. Secondi Filetti di pesce San Pietro ai carciofi Ingredienti: Brodo, Burro, Carciofi, Cipolle, Farina bianca, Filetti pesce San Pietro, Limone, Noce moscata, Panna da cucina, Prezzemolo, Rosmarino, Sale e pepe. Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 30 min. Secondi Filetti di platessa alla fiamma Ingredienti: Aglio, Brandy, Cipolle, Filetti di platessa, Olio oliva extravergine, Pangrattato, Prezzemolo, Sale e pepe, Uova, Uvetta sultanina. Difficoltà: Media • Preparazione: 30 min. • Cottura: 20 min. Secondi Filetti di sogliola al cartoccio Ingredienti: Burro, Dragoncello, Filetti di sogliola, Patatine novelle, Sale e pepe, Senape. Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 30 min. Secondi
Filetti di sogliola marinati Ingredienti: Aglio, Carciofi, Chiodi di garofano, Limone, Maggiorana, Olio oliva extravergine, Pepe in grani, Prezzemolo, Sale e pepe, Sogliola, Spinaci. Difficoltà: Media • Preparazione: 150 min. • Cottura: 10 min. |
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