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Cucina raffinata - le RICETTE
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Sotto trovi le ricette di cucina raffinata relative a questa categoria. Un consiglio? Se non trovi nulla che soddisfi la tua curiosità o solletichi la tua fantasia, guarda tutte le ricette di cucina raffinata. Buon appetito!
Cucina raffinata » Secondi (128):
Secondi Arrosto di vitello con rognone Ingredienti: Aceto, Burro, Fesa di vitello, Olio oliva extravergine, Rognoncini di vitello, Sale, Verdure surgelate. Difficoltà: Media • Preparazione: 30 min. • Cottura: 60 min. Secondi Arrosto di vitello con salsa saporita Ingredienti: Aglio, Burro, Cipolle, Limone, Olio oliva extravergine, Olive nere denocciolate, Pomodori S. Marzano, Sale e pepe, Salvia, Sottofiletto di vitello, Vino bianco secco. Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 60 min. Secondi Arrosto primavera Ingredienti: Aglio, Alloro, Insalata belga, Noce di manzo, Olio oliva extravergine, Peperoni, Rapanelli, Rosmarino, Sale e pepe, Verdure di stagione, Vino bianco secco. Difficoltà: Media • Preparazione: 90 min. • Cottura: 60 min. Secondi Arrosto San Secondo Ingredienti: Arrosto di vitello, Burro, Fontina, Funghi porcini, Latte, Pangrattato, Sale, Tuorli, Uova. Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 40 min. Secondi Baccalà alla panna Ingredienti: Baccala, Burro, Cipolle, Farina bianca, Latte, Olio di oliva, Panna da cucina, Prezzemolo, Sale. Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 80 min. Secondi Baccalà in teglia con zucchine Ingredienti: Aceto di mele, Baccala, Capperi, Limone, Menta, Olio oliva extravergine, Rosmarino, Sale, Sale e pepe, Sale grosso, Zucchine. Difficoltà: Media • Preparazione: 80 min. • Cottura: 40 min. Secondi Branzino ai finocchi Ingredienti: Branzino, Finocchi, Limone, Olio oliva extravergine, Pepe bianco, Sale. Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 30 min. Secondi Branzino con limone e verdure Ingredienti: Acciughe sotto sale, Carote, Cipolle, Erba cipollina, Filetti di branzino, Finocchi, Limone, Olio oliva extravergine, Porri, Rosmarino, Sale e pepe, Sedano Timo. Difficoltà: Media • Preparazione: 30 min. • Cottura: 25 min. Secondi Calamaretti al radicchio Ingredienti: Aglio, Calamaretti, Mollica di pane, Olio oliva extravergine, Prezzemolo, Radicchio rosso, Sale e pepe, Uova. Difficoltà: Media • Preparazione: 35 min. • Cottura: 15 min. Secondi
Calamaretti in pastella Ingredienti: Aceto di vino bianco, Burro, Calamaretti, Carote, Farina bianca, Olio di arachidi, Olio oliva extravergine, Sale, Sedano, Uova, Vino bianco secco, Zucchero. Difficoltà: Media • Preparazione: 90 min. • Cottura: 50 min. |
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