Le ricette di Mario
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Cucina raffinata - le RICETTE

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Buon appetito!
Cucina raffinata » Secondi (128):
  Secondi
Triglie al finocchietto selvatico
Ingredienti: Finocchietto selvatico, Olio di oliva, Sale e pepe, Triglia.

Difficoltà: Semplice • Preparazione: 15 min. • Cottura: 8 min.
  Secondi
Trota al crescione
Ingredienti: Aglio, Crescione, Limone, Olio oliva extravergine, Porri, Prezzemolo, Sale e pepe, Trote, Vino bianco secco.
Difficoltà: Media • Preparazione: 25 min. • Cottura: 15 min.
  Secondi
Trote con gli spinaci
Ingredienti: Aglio, Alloro, Burro, Farina bianca, Latte, Noce moscata, Pangrattato, Pepe nero in grani, Prezzemolo, Sale, Spinaci, Trote, Tuorli, Vino bianco secco.
Difficoltà: Media • Preparazione: 40 min. • Cottura: 30 min.
  Secondi
Trotelle al vino bianco
Ingredienti: Burro, Cerfoglio, Dragoncello, Erba cipollina, Farina bianca, Latte, Olio oliva extravergine, Paprica, Prezzemolo, Sale e pepe, Scalogno, Trotelle Vino bianco secco.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 25 min.
  Secondi
Uova accomodate
Ingredienti: Aglio, Brandy, Burro, Funghi secchi, Olio oliva extravergine, Prosciutto cotto, Sale e pepe, Tartine integrali, Uova.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 25 min.
  Secondi
Uova affogate con salsa ai porri
Ingredienti: Aceto di mele, Burro, Porri, Sale e pepe, Uova, Vino bianco secco.
Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 30 min.
  Secondi
Uova in salsa bionda
Ingredienti: Burro, Cipolle, Farina bianca, Groviera, Latte, Noce moscata, Panna, Porri, Sale e pepe, Scalogno, Uova, Vino bianco.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 30 min.
  Secondi
Uova sui porri
Ingredienti: Burro, Porri, Prezzemolo, Sale e pepe, Uova.

Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 35 min.
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Mele al forno
Dessert
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
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Omelette al bacon
Secondi
• Difficoltà: Semplice
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Ciambellone provola e sa...
Pizza e focacce
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• Cottura: 45'
Insalata di patate alla ...
Contorni
• Difficoltà: Semplice
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• Cottura: 30'
Taglierini norvegesi
Primi
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 5'


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