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Cucina raffinata - le RICETTE
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Cucina raffinata » Secondi (128):
Secondi Rognone flambe' Ingredienti: Burro, Calvados, Cipolle, Farina bianca, Panna liquida, Rognoncini di vitello, Sale e pepe. Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 15 min. Secondi Rombo ubriaco Ingredienti: Aglio, Basilico, Olio oliva extravergine, Origano, Peperoncino, Prezzemolo, Rombo, Sale, Timo, Vino bianco secco. Difficoltà: Media • Preparazione: 45 min. • Cottura: 30 min. Secondi Salmone al cerfoglio Ingredienti: Aceto di mele, Alloro, Burro, Cerfoglio, Cipolle, Panna, Prezzemolo, Sale e pepe, Salmone fresco, Vino bianco secco. Difficoltà: Media • Preparazione: 10 min. • Cottura: 30 min. Secondi Salmone al forno Ingredienti: Cipolle, Limone, Olio oliva extravergine, Prezzemolo, Prezzemolo tritato, Sale e pepe, Salmone fresco, Salvia. Difficoltà: Media • Preparazione: 10 min. • Cottura: 30 min. Secondi Salmone all'arancia Ingredienti: Alloro, Arance, Limone, Olio oliva extravergine, Prezzemolo, Sale e pepe, Salmone fresco. Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 15 min. Secondi Salmone alla menta Ingredienti: Arance, Menta, Olio oliva extravergine, Pomodori, Salmone fresco. Difficoltà: Semplice • Preparazione: 25 min. • Cottura: 10 min. Secondi Salmone in umido Ingredienti: Aglio, Cipolle, Farina bianca, Olio oliva extravergine, Prezzemolo, Sale e pepe, Salmone fresco, Vino bianco secco. Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 30 min. Secondi Scampi all'aglio Ingredienti: Aglio, Burro, Farina bianca, Panna, Sale e pepe, Scampi. Difficoltà: Media • Preparazione: 30 min. • Cottura: 20 min. Secondi Scampi in salsa rosa Ingredienti: Arance, Carote, Cipolle, Maionese, Prezzemolo, Sale, Scampi, Sedano, Sherry. Difficoltà: Semplice • Preparazione: 10 min. • Cottura: 20 min. Secondi
Sformato di formaggio di capra Ingredienti: Basilico, Formaggio di capra, Olio oliva extravergine, Olive nere denocciolate, Pepe in grani, Peperoni, Pomodori da sugo, Ricotta, Sale e pepe, Scalogno. Difficoltà: Elaborata • Preparazione: 30 min. • Cottura: 30 min. |
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