Le ricette di Mario
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Ricette d'autunno - le RICETTE

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Buon appetito!
Cucina d'autunno » Primi (177):
  Primi
Mezze maniche e crema di olive
Ingredienti: Cipolle, Mezze maniche, Olive nere denocciolate, Ricotta, Sale e pepe.
Difficoltà: Semplice • Preparazione: 10 min. • Cottura: 12 min.
  Primi
Minestra alle foglie di rapa
Ingredienti: Burro, Fagioli secchi, Foglie di rapa, Latte, Sale, Spinaci, Verza.
Difficoltà: Media • Preparazione: 30 min. • Cottura: 190 min.
  Primi
Minestra borlotti e cavolo
Ingredienti: Brodo vegetale, Carote, Cavolo nero, Cipolle, Fagioli borlotti, Farina di mais, Olio oliva extravergine, Pomodori, Sale e pepe, Sedano.
Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 80 min.
  Primi
Minestra con crauti
Ingredienti: Burro, Cipolle, Crauti, Fagioli secchi, Orzo, Patate, Sale.

Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 210 min.
  Primi
Minestra di porri valdostana
Ingredienti: Anelli rigati, Brodo vegetale, Burro, Grana grattugiato, Patate, Porri, Sale e pepe.
Difficoltà: Media • Preparazione: 10 min. • Cottura: 60 min.
  Primi
Minestra di riso latte patate
Ingredienti: Basilico, Burro, Latte, Patate, Prezzemolo, Riso Maratelli, Sale.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 25 min.
  Primi
Minestra di zucca al latte
Ingredienti: Burro, Grana grattugiato, Latte, Riso, Sale, Zucca.

Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 50 min.
  Primi
Minestra ditalini e carciofi
Ingredienti: Brodo vegetale, Carciofi, Cipolle, Ditalini, Limone, Olio oliva extravergine, Parmigiano grattugiato, Sale e pepe, Uova.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 30 min.
  Primi
Minestra pasta verza e fagioli
Ingredienti: Aglio, Cannellini, Cipolle, Conchiglie, Grana grattugiato, Olio oliva extravergine, Pancetta, Sale e pepe, Verza, Vino bianco secco.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 90 min.
  Primi
Minestra porri e patate
Ingredienti: Burro, Farfalline, Lattuga, Olio oliva extravergine, Patate, Porri, Sale e pepe, Spinaci.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 50 min.
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Mele al forno
Dessert
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 40'
Omelette al bacon
Secondi
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 10'
Ciambellone provola e sa...
Pizza e focacce
• Difficoltà: Media
• Preparazione: 30'
• Cottura: 45'
Insalata di patate alla ...
Contorni
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 15'
• Cottura: 30'
Taglierini norvegesi
Primi
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 5'


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