Le ricette di Mario
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Ricette di primavera - le RICETTE

Hai selezionato la categoria Secondi.
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Buon appetito!
Cucina di primavera » Secondi (147):
  Secondi
Filetti di pesce San Pietro ai carciofi
Ingredienti: Brodo, Burro, Carciofi, Cipolle, Farina bianca, Filetti pesce San Pietro, Limone, Noce moscata, Panna da cucina, Prezzemolo, Rosmarino, Sale e pepe.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 30 min.
  Secondi
Filetti di sogliola marinati
Ingredienti: Aglio, Carciofi, Chiodi di garofano, Limone, Maggiorana, Olio oliva extravergine, Pepe in grani, Prezzemolo, Sale e pepe, Sogliola, Spinaci.
Difficoltà: Media • Preparazione: 150 min. • Cottura: 10 min.
  Secondi
Filetto di vitello agli ortaggi
Ingredienti: Burro, Filetto di vitello, Latte, Olio oliva extravergine, Peperone rosso, Peperone verde, Pomodori, Porri, Sale e pepe.
Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 35 min.
  Secondi
Filetto di vitello alla messinese
Ingredienti: Basilico, Carote, Cipolle, Filetto di vitello, Lardo, Olio oliva extravergine, Pane in cassetta, Peperone giallo, Pomodori da sugo, Prezzemolo, Prosciutto crudo, Salvia, Sedano, Vino bianco secco.
Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 105 min.
  Secondi
Finocchi alla milanese
Ingredienti: Farina bianca, Finocchi, Olio di girasole, Pangrattato, Sale e pepe, Uova.
Difficoltà: Media • Preparazione: 25 min. • Cottura: 60 min.
  Secondi
Fiori di zucca al tofu
Ingredienti: Basilico, Fiori di zucca, Olio di sesamo, Prezzemolo, Sale e pepe, Scalogno, Tofu, Zucchine.
Difficoltà: Media • Preparazione: 25 min. • Cottura: 15 min.
  Secondi
Foglie di cavolo rosso ripiene
Ingredienti: Aceto di mele, Carote, Cavolo rosso, Formaggio grasso fresco, Limone, Olio oliva extravergine, Peperone rosso, Sale e pepe, Sedano, Yogurt, Zucchine.
Difficoltà: Semplice • Preparazione: 35 min. • Cottura: 4 min.
  Secondi
Frittata affogata
Ingredienti: Basilico, Cipolle, Olio oliva extravergine, Pangrattato, Pomodori, Prezzemolo, Sale e pepe, Sedano, Uova.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 40 min.
  Secondi
Frittata al forno con il luppolo
Ingredienti: Grana grattugiato, Luppolo, Olio oliva extravergine, Sale e pepe, Scalogno, Uova.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 15 min.
  Secondi
Frittata all'insalata matta
Ingredienti: Aglio, Grana grattugiato, Insalata matta, Olio di mais, Sale, Timo, Uova.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 10 min.
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Mele al forno
Dessert
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 40'
Omelette al bacon
Secondi
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 10'
Ciambellone provola e sa...
Pizza e focacce
• Difficoltà: Media
• Preparazione: 30'
• Cottura: 45'
Insalata di patate alla ...
Contorni
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 15'
• Cottura: 30'
Taglierini norvegesi
Primi
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 5'


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