Le ricette di Mario
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Ricette d'autunno - le RICETTE

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Buon appetito!
Cucina d'autunno » Secondi (133):
  Secondi
Patate all'emmenthal
Ingredienti: Basilico, Emmenthal, Panna, Patatine novelle, Sale e pepe.

Difficoltà: Semplice • Preparazione: 15 min. • Cottura: 40 min.
  Secondi
Patate alla fiamminga
Ingredienti: Aglio, Burro, Funghi coltivati, Grana grattugiato, Olio oliva extravergine, Patate, Prezzemolo, Prosciutto cotto, Sale e pepe, Uova.
Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 60 min.
  Secondi
Patate con le mandorle
Ingredienti: Acqua, Aglio, Cipolle, Farina bianca, Mandorle, Olio di mais, Pane casereccio, Patate, Sale, Uova.
Difficoltà: Media • Preparazione: 40 min. • Cottura: 60 min.
  Secondi
Patate e cipolle in tortiera
Ingredienti: Aglio, Alloro, Cipolle rosse, Fontina valdostana, Olio oliva extravergine, Patate, Prezzemolo, Rosmarino, Sale, Salvia.
Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 40 min.
  Secondi
Patate farcite
Ingredienti: Burro, Emmenthal, Panna liquida, Paprica, Patate, Sale e pepe.
Difficoltà: Media • Preparazione: 40 min. • Cottura: 50 min.
  Secondi
Patate ripiene di funghi
Ingredienti: Aglio, Brodo vegetale, Burro, Farina bianca, Funghi coltivati, Latte, Olio oliva extravergine, Patate, Prezzemolo, Sale e pepe, Uova.
Difficoltà: Media • Preparazione: 25 min. • Cottura: 80 min.
  Secondi
Patate, porri e seitan
Ingredienti: Groviera, Parmigiano grattugiato, Patate, Porri, Prezzemolo, Sale e pepe, Seitan, Uova.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 60 min.
  Secondi
Pescatrice al radicchio
Ingredienti: Aglio, Burro, Coda di rospo, Farina bianca, Olio oliva extravergine, Radicchio rosso, Sale e pepe, Vino bianco secco, Worchester.
Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 20 min.
  Secondi
Petti di pollo all'uvetta e arancia
Ingredienti: Aglio, Arance, Cannella, Capperi, Chiodi di garofano, Cipolle, Olio oliva extravergine, Petto di pollo, Sale e pepe, Uvetta sultanina.
Difficoltà: Media • Preparazione: 10 min. • Cottura: 15 min.
  Secondi
Petti di pollo alle prugne
Ingredienti: Burro, Olio oliva extravergine, Petto di pollo, Prugne della California, Sale e pepe, Vino bianco secco.
Difficoltà: Media • Preparazione: 45 min. • Cottura: 20 min.
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Mele al forno
Dessert
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 40'
Omelette al bacon
Secondi
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 10'
Ciambellone provola e sa...
Pizza e focacce
• Difficoltà: Media
• Preparazione: 30'
• Cottura: 45'
Insalata di patate alla ...
Contorni
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 15'
• Cottura: 30'
Taglierini norvegesi
Primi
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 5'


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