Le ricette di Mario
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Ricette d'autunno - le RICETTE

Hai selezionato la categoria Secondi.
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Buon appetito!
Cucina d'autunno » Secondi (133):
  Secondi
Filetti di pesce San Pietro ai carciofi
Ingredienti: Brodo, Burro, Carciofi, Cipolle, Farina bianca, Filetti pesce San Pietro, Limone, Noce moscata, Panna da cucina, Prezzemolo, Rosmarino, Sale e pepe.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 30 min.
  Secondi
Filetti di sogliola marinati
Ingredienti: Aglio, Carciofi, Chiodi di garofano, Limone, Maggiorana, Olio oliva extravergine, Pepe in grani, Prezzemolo, Sale e pepe, Sogliola, Spinaci.
Difficoltà: Media • Preparazione: 150 min. • Cottura: 10 min.
  Secondi
Finocchi ai formaggi
Ingredienti: Burro, Finocchi, Gorgonzola, Grana grattugiato, Latte, Ricotta, Sale e pepe.
Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 40 min.
  Secondi
Finocchi alla milanese
Ingredienti: Farina bianca, Finocchi, Olio di girasole, Pangrattato, Sale e pepe, Uova.
Difficoltà: Media • Preparazione: 25 min. • Cottura: 60 min.
  Secondi
Finocchi alle noci
Ingredienti: Burro, Farina integrale, Finocchi, Fontina, Gherigli di noci, Noce moscata, Parmigiano grattugiato, Sale e pepe.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 30 min.
  Secondi
Finocchi gratinati
Ingredienti: Besciamella, Brodo, Finocchi, Olio oliva extravergine, Parmigiano grattugiato, Sale.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 40 min.
  Secondi
Fricassea di vitello
Ingredienti: Brodo, Burro, Farina bianca, Limone, Noce di vitello, Prezzemolo, Tuorli.
Difficoltà: Media • Preparazione: 10 min. • Cottura: 25 min.
  Secondi
Frittata con cavolfiore
Ingredienti: Cimette di cavolfiore, Noce moscata, Olio oliva extravergine, Parmigiano grattugiato, Sale e pepe, Uova.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 20 min.
  Secondi
Frittata con cime di rapa
Ingredienti: Aglio, Cime di rapa, Cipolle, Olio oliva extravergine, Pancetta affumicata, Prezzemolo tritato, Sale e pepe, Uova.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 30 min.
  Secondi
Frittatine ai gallinacci
Ingredienti: Aglio, Burro, Farina bianca, Funghi gallinacci, Grana grattugiato, Latte, Olio oliva extravergine, Patate, Prezzemolo, Sale, Uova.
Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 60 min.
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Mele al forno
Dessert
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 40'
Omelette al bacon
Secondi
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 10'
Ciambellone provola e sa...
Pizza e focacce
• Difficoltà: Media
• Preparazione: 30'
• Cottura: 45'
Insalata di patate alla ...
Contorni
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 15'
• Cottura: 30'
Taglierini norvegesi
Primi
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 5'


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