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Ricette d'autunno - le RICETTE
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Sotto trovi le ricette di cucina d'autunno relative a questa categoria. Un consiglio? Se non trovi nulla che soddisfi la tua curiosità o solletichi la tua fantasia, guarda tutte le ricette d'autunno. Buon appetito!
Cucina d'autunno » Secondi (133):
Secondi Bocconcini di verdura e seitan Ingredienti: Aglio, Basilico, Broccoletti, Cipolle, Fagiolini, Olio oliva extravergine, Pangrattato, Pomodori S. Marzano, Sale, Seitan, Uova, Zucchine. Difficoltà: Media • Preparazione: 90 min. • Cottura: 35 min. Secondi Bocconcini di vitello Ingredienti: Farina bianca, Fesa di vitello, Grana grattugiato, Olio oliva extravergine, Prezzemolo tritato, Rosmarino, Sale, Salsiccia, Salvia, Uova, Vino bianco. Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 30 min. Secondi Bocconcini di vitello al ginepro Ingredienti: Aglio, Alloro, Bacche di ginepro, Brodo vegetale, Burro, Funghi coltivati, Olio oliva extravergine, Pancetta, Polpa di vitello, Prezzemolo, Sale e pepe, Salvia, Scalogno, Vino bianco secco. Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 40 min. Secondi Braciole alla barese Ingredienti: Aglio, Carne di manzo, Olio oliva extravergine, Pancetta, Pecorino, Prezzemolo, Sale e pepe, Salsa di pomodoro. Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 40 min. Secondi Braciole di maiale con chiodini Ingredienti: Aglio, Braciole di maiale, Cipolle, Funghi chiodini, Olio oliva extravergine, Pomodori, Prezzemolo, Sale e pepe. Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 30 min. Secondi Branzino ai finocchi Ingredienti: Branzino, Finocchi, Limone, Olio oliva extravergine, Pepe bianco, Sale. Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 30 min. Secondi Broccoletti gratinati Ingredienti: Broccoletti, Burro, Farina bianca, Fontina, Grana grattugiato, Latte, Noce moscata, Sale e pepe. Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 50 min. Secondi Cappone al ginepro Ingredienti: Bacche di ginepro, Brodo, Burro, Cappone, Olio oliva extravergine, Sale, Vino bianco secco. Difficoltà: Semplice • Preparazione: 15 min. • Cottura: 120 min. Secondi Cappone ripieno Ingredienti: Aglio, Alloro, Brodo, Cappone, Castagne secche, Cavolini di Bruxelles, Olio oliva extravergine, Pere, Pinoli, Rosmarino, Sale e pepe, Salsiccia, Salvia, Vino Porto. Difficoltà: Media • Preparazione: 30 min. • Cottura: 180 min. Secondi
Cappuccio acido Ingredienti: Aceto di vino bianco, Aglio, Burro, Cavolo cappuccio, Cipolle, Sale e pepe, Speck. Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 45 min. |
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