Le ricette di Mario
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Ricette di primavera - le RICETTE

Hai selezionato la categoria Secondi.
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Buon appetito!
Cucina di primavera » Secondi (147):
  Secondi
Branzino ai finocchi
Ingredienti: Branzino, Finocchi, Limone, Olio oliva extravergine, Pepe bianco, Sale.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 30 min.
  Secondi
Branzino con limone e verdure
Ingredienti: Acciughe sotto sale, Carote, Cipolle, Erba cipollina, Filetti di branzino, Finocchi, Limone, Olio oliva extravergine, Porri, Rosmarino, Sale e pepe, Sedano Timo.
Difficoltà: Media • Preparazione: 30 min. • Cottura: 25 min.
  Secondi
Budino dell'orto
Ingredienti: Aglio, Carote, Fagiolini, Farina bianca, Latte di soia, Melanzane, Olio di sesamo, Pangrattato, Parmigiano grattugiato, Patate, Sale e pepe, Timo, Uova, Zucchine.
Difficoltà: Media • Preparazione: 30 min. • Cottura: 70 min.
  Secondi
Buglione di zucchine e fiori
Ingredienti: Cipolle, Fiori di zucca, Olio oliva extravergine, Pomodori, Sale e pepe, Uova, Zucchine.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 45 min.
  Secondi
Burrida di pesce alla sarda
Ingredienti: Aceto di vino bianco, Aglio, Limone, Olio oliva extravergine, Pesce assortito, Pomodori, Sale, Vino bianco secco.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 50 min.
  Secondi
Calamaretti, gamberetti e verdure
Ingredienti: Aglio, Basilico, Calamaretti, Carote, Gamberetti, Olio di girasole, Pangrattato, Prezzemolo, Sale e pepe, Zucchine.
Difficoltà: Media • Preparazione: 30 min. • Cottura: 25 min.
  Secondi
Caprese all'insalata riccia
Ingredienti: Aceto di mele, Carote, Insalata riccia, Mozzarella di bufala, Olio oliva extravergine, Pomodori, Sale e pepe.
Difficoltà: Semplice • Preparazione: 15 min. • Cottura: 0 min.
  Secondi
Carciofi al tofu
Ingredienti: Brodo vegetale, Capperi sotto sale, Carciofi, Limone, Olio oliva extravergine, Prezzemolo, Sale e pepe, Scalogno, Tofu.
Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 50 min.
  Secondi
Carciofi alla ricotta
Ingredienti: Aglio, Carciofi, Grana grattugiato, Limone, Olio oliva extravergine, Prezzemolo, Ricotta romana, Sale e pepe, Uova.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 40 min.
  Secondi
Carciofi con verdure all'agro
Ingredienti: Aglio, Basilico, Carciofi, Cipolline, Limone, Menta, Olio oliva extravergine, Piselli, Prezzemolo, Sale e pepe, Sidro.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 50 min.
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Mele al forno
Dessert
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 40'
Omelette al bacon
Secondi
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 10'
Ciambellone provola e sa...
Pizza e focacce
• Difficoltà: Media
• Preparazione: 30'
• Cottura: 45'
Insalata di patate alla ...
Contorni
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 15'
• Cottura: 30'
Taglierini norvegesi
Primi
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 5'


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