Le ricette di Mario
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Ricette di primavera - le RICETTE

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Buon appetito!
Cucina di primavera » Secondi (147):
  Secondi
Fritto di scampi e zucchine
Ingredienti: Farina bianca, Limone, Olio di girasole, Prezzemolo, Sale, Scampi, Uova, Zucchine.
Difficoltà: Media • Preparazione: 50 min. • Cottura: 30 min.
  Secondi
Gamberetti e asparagi
Ingredienti: Aglio, Asparagi, Burro, Gamberetti, Panna, Sale e pepe, Scalogno, Vino bianco secco.
Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 20 min.
  Secondi
Insalata calda legumi e pomodori
Ingredienti: Alloro, Basilico, Ceci, Cipolle, Fagioli borlotti secchi, Fagiolini, Limone, Olio oliva extravergine, Olive nere denocciolate, Pomodori, Sale e pepe.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 190 min.
  Secondi
Insalata di Corinto
Ingredienti: Aceto di mele, Cetriolo, Cipollotto, Lattuga cappuccina, Olio oliva extravergine, Olive greche, Origano, Pomodori, Sale e pepe, Tomini, Uvetta di Corinto.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 0 min.
  Secondi
Insalata di fagiolini primaverile
Ingredienti: Aceto di mele, Cetriolini, Crescione, Fagiolini, Olio oliva extravergine, Patatine novelle, Ricotta, Sale e pepe, Senape, Uova.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 30 min.
  Secondi
Insalata di lenticchie
Ingredienti: Aceto di mele, Alloro, Cipollotto, Lenticchie secche, Olio oliva extravergine, Olive nere, Peperone giallo, Peperone rosso, Peperone verde, Pomodori, Porri, Prezzemolo Sale e pepe.
Difficoltà: Media • Preparazione: 30 min. • Cottura: 60 min.
  Secondi
Insalata di pollo e formaggio
Ingredienti: Carote, Cetriolini, Cipolle, Emmenthal, Erbette, Maionese, Olio di sesamo, Olive verdi, Peperoncino in polvere, Peperone rosso, Petto di pollo, Sale Sedano.
Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 30 min.
  Secondi
Insalata tiepida di coda di rospo
Ingredienti: Basilico, Cipolle, Melanzane, Olio oliva extravergine, Polpa di coda di rospo, Pomodorini Pachino, Prezzemolo, Sale e pepe.
Difficoltà: Media • Preparazione: 45 min. • Cottura: 25 min.
  Secondi
Involtini di peperoni farciti
Ingredienti: Aglio, Basilico, Capperi, Olio di girasole, Olive nere, Peperoni, Prezzemolo, Sale, Tofu.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 20 min.
  Secondi
Manzo al bambù e peperoni
Ingredienti: Albumi, Bambu' precotto, Fecola, Magatello, Mirin, Olio di sesamo, Peperoni, Sale.
Difficoltà: Media • Preparazione: 50 min. • Cottura: 18 min.
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Mele al forno
Dessert
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 40'
Omelette al bacon
Secondi
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 10'
Ciambellone provola e sa...
Pizza e focacce
• Difficoltà: Media
• Preparazione: 30'
• Cottura: 45'
Insalata di patate alla ...
Contorni
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 15'
• Cottura: 30'
Taglierini norvegesi
Primi
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 5'


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