Le ricette di Mario
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Ricette di primavera - le RICETTE

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Buon appetito!
Cucina di primavera » Secondi (147):
  Secondi
Spezzatino di coniglio al limone
Ingredienti: Aglio, Carote, Cipolle, Coniglio, Limone, Olio oliva extravergine, Prezzemolo, Rosmarino, Sale, Sedano, Timo, Vino bianco secco.
Difficoltà: Media • Preparazione: 30 min. • Cottura: 60 min.
  Secondi
Spiedini di braciolette
Ingredienti: Aglio, Burro, Carne di vitello, Pane raffermo, Pecorino grattugiato, Prezzemolo, Sale e pepe, Uova.
Difficoltà: Media • Preparazione: 30 min. • Cottura: 30 min.
  Secondi
Spiedini di capesante
Ingredienti: Capesante, Cognac, Olio oliva extravergine, Prezzemolo, Sale e pepe, Zafferano.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 15 min.
  Secondi
Spigola alle alghe
Ingredienti: Alghe Wakame, Erbette, Latte, Limone, Mirin, Olio di sesamo, Peperone verde, Pomodori, Sale, Spigola.
Difficoltà: Media • Preparazione: 35 min. • Cottura: 30 min.
  Secondi
Storione in umido
Ingredienti: Acciughe sotto sale, Aglio, Alloro, Cipolle, Maggiorana, Olio oliva extravergine, Pelati, Prezzemolo, Sale e pepe, Sedano, Storione, Vino bianco secco.
Difficoltà: Media • Preparazione: 140 min. • Cottura: 35 min.
  Secondi
Tortino d'estate
Ingredienti: Aglio, Basilico, Cipolle, Grana grattugiato, Melanzane, Mozzarella, Olio oliva extravergine, Origano, Pangrattato, Peperone giallo, Peperone rosso, Pomodori, Timo, Zucchine.
Difficoltà: Elaborata • Preparazione: 100 min. • Cottura: 75 min.
  Secondi
Tortino di melanzane
Ingredienti: Farina bianca, Latte, Maggiorana, Melanzane, Olio di oliva, Prezzemolo, Sale, Uova.
Difficoltà: Media • Preparazione: 140 min. • Cottura: 50 min.
  Secondi
Tortino di verdure
Ingredienti: Cipolle, Grana, Olio oliva extravergine, Origano, Patate, Peperone giallo, Peperone rosso, Pomodori, Sale e pepe.
Difficoltà: Media • Preparazione: 30 min. • Cottura: 60 min.
  Secondi
Tranci di pesce all'ortolana
Ingredienti: Carote, Cipolle, Fette di pesce, Funghi coltivati, Olio oliva extravergine, Olive nere, Peperone verde, Pomodori da sugo, Prezzemolo, Sale e pepe, Sedano.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 30 min.
  Secondi
Triglie al finocchietto selvatico
Ingredienti: Finocchietto selvatico, Olio di oliva, Sale e pepe, Triglia.
Difficoltà: Semplice • Preparazione: 15 min. • Cottura: 8 min.
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Mele al forno
Dessert
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 40'
Omelette al bacon
Secondi
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 10'
Ciambellone provola e sa...
Pizza e focacce
• Difficoltà: Media
• Preparazione: 30'
• Cottura: 45'
Insalata di patate alla ...
Contorni
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 15'
• Cottura: 30'
Taglierini norvegesi
Primi
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 5'


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