Le ricette di Mario
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Ricette d'autunno - le RICETTE

Hai selezionato la categoria Secondi.
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Buon appetito!
Cucina d'autunno » Secondi (133):
  Secondi
Carciofi al tofu
Ingredienti: Brodo vegetale, Capperi sotto sale, Carciofi, Limone, Olio oliva extravergine, Prezzemolo, Sale e pepe, Scalogno, Tofu.
Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 50 min.
  Secondi
Carciofi alla ricotta
Ingredienti: Aglio, Carciofi, Grana grattugiato, Limone, Olio oliva extravergine, Prezzemolo, Ricotta romana, Sale e pepe, Uova.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 40 min.
  Secondi
Carciofi con verdure all'agro
Ingredienti: Aglio, Basilico, Carciofi, Cipolline, Limone, Menta, Olio oliva extravergine, Piselli, Prezzemolo, Sale e pepe, Sidro.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 50 min.
  Secondi
Carciofi ripieni di seitan
Ingredienti: Carciofi, Chiodi di garofano, Cipolline novelle, Limone, Olio di sesamo, Pomodori, Prezzemolo tritato, Sale, Seitan.
Difficoltà: Media • Preparazione: 45 min. • Cottura: 20 min.
  Secondi
Carciofi ripieni gran delizia
Ingredienti: Burro, Carciofi, Farina bianca, Groviera, Latte, Limone, Noce moscata, Pangrattato, Pepe bianco, Petto di pollo, Prosciutto cotto, Sale, Spinaci, Tuorli.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 45 min.
  Secondi
Cardi alla parmigiana
Ingredienti: Burro, Cardi, Limone, Parmigiano grattugiato, Sale.

Difficoltà: Media • Preparazione: 60 min. • Cottura: 30 min.
  Secondi
Cardi gratinati con tartufo
Ingredienti: Burro, Cardi, Grana grattugiato, Limone, Noce moscata, Panna liquida, Sale e pepe, Tartufo nero, Uova.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 40 min.
  Secondi
Carne al vapore
Ingredienti: Burro, Carne di vitello, Fontina, Grana grattugiato, Insalata assortita, Pomodorini Pachino, Sale, Uova.
Difficoltà: Media • Preparazione: 30 min. • Cottura: 180 min.
  Secondi
Carré di maiale e patatine
Ingredienti: Carre di maiale, Olio oliva extravergine, Patate, Rosmarino, Sale, Vino bianco secco.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 60 min.
  Secondi
Cavolata
Ingredienti: Cavolfiore, Cipolle, Olio oliva extravergine, Pancetta, Passata di pomodoro, Sale.
Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 30 min.
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Mele al forno
Dessert
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 40'
Omelette al bacon
Secondi
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 10'
Ciambellone provola e sa...
Pizza e focacce
• Difficoltà: Media
• Preparazione: 30'
• Cottura: 45'
Insalata di patate alla ...
Contorni
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 15'
• Cottura: 30'
Taglierini norvegesi
Primi
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 5'


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