Le ricette di Mario
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Ricette di primavera - le RICETTE

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Buon appetito!
Cucina di primavera » Secondi (147):
  Secondi
Carciofi ripieni di seitan
Ingredienti: Carciofi, Chiodi di garofano, Cipolline novelle, Limone, Olio di sesamo, Pomodori, Prezzemolo tritato, Sale, Seitan.
Difficoltà: Media • Preparazione: 45 min. • Cottura: 20 min.
  Secondi
Carré di maiale e patatine
Ingredienti: Carre di maiale, Olio oliva extravergine, Patate, Rosmarino, Sale, Vino bianco secco.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 60 min.
  Secondi
Cavolfiore con salsa di uova sode
Ingredienti: Acciughe sotto sale, Aceto di vino bianco, Aglio, Burro, Cavolfiore, Olio oliva extravergine, Sale, Uova.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 30 min.
  Secondi
Cefalo marinato con lattuga
Ingredienti: Aceto balsamico, Cefalo, Chiodi di garofano, Lattuga, Limone, Maggiorana, Olio oliva extravergine, Pepe in grani, Prezzemolo, Sale.
Difficoltà: Media • Preparazione: 40 min. • Cottura: 5 min.
  Secondi
Chili con carne e fagioli
Ingredienti: Aglio, Chili, Cipolle, Fagioli con occhio, Olio oliva extravergine, Peperone verde, Polpa di manzo, Pomodori, Sale.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 180 min.
  Secondi
Cipollotti al verde
Ingredienti: Basilico, Brodo vegetale, Cipollotto, Emmenthal, Olio oliva extravergine, Prezzemolo, Sale e pepe, Sedano.
Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 60 min.
  Secondi
Costata di manzo con salsa di peperoni
Ingredienti: Alloro, Burro, Carote, Cipollotto, Costate di manzo, Olio oliva extravergine, Panna, Peperone rosso, Prezzemolo, Rosmarino, Sale e pepe, Sedano Vino bianco secco.
Difficoltà: Media • Preparazione: 75 min. • Cottura: 50 min.
  Secondi
Cotolette alla viennese
Ingredienti: Acciughe sotto sale, Cotoletta di vitello, Olio di oliva, Olive verdi denocciolate, Pangrattato, Sale e pepe, Uova.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 15 min.
  Secondi
Crocchette deliziose
Ingredienti: Aglio, Grana grattugiato, Olio di mais, Pangrattato, Patate, Prezzemolo, Sale e pepe, Seitan, Tuorli, Uova.
Difficoltà: Media • Preparazione: 30 min. • Cottura: 20 min.
  Secondi
Crocchette di manzo farcite
Ingredienti: Burro, Farina bianca, Latte, Manzo, Mortadella, Mozzarella, Noce moscata, Olio di mais, Pangrattato, Parmigiano grattugiato, Prezzemolo, Tuorli, Uova, Verdure di stagione.
Difficoltà: Media • Preparazione: 30 min. • Cottura: 30 min.
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Mele al forno
Dessert
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 40'
Omelette al bacon
Secondi
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 10'
Ciambellone provola e sa...
Pizza e focacce
• Difficoltà: Media
• Preparazione: 30'
• Cottura: 45'
Insalata di patate alla ...
Contorni
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 15'
• Cottura: 30'
Taglierini norvegesi
Primi
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 5'


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