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Primi - le RICETTE
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Primi Minestrone con gnocchi Ingredienti: Aglio, Basilico, Carote, Cipolle, Coste, Fagioli borlotti, Gnocchi, Olio oliva extravergine, Parmigiano grattugiato, Patate, Piselli, Sedano Zucchine. Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 40 min. Primi Minestrone con il pesto Ingredienti: Aglio, Bieta, Cipolle, Ditalini rigati, Fagioli borlotti, Parmigiano grattugiato, Patate, Pesto, Piselli, Pomodori perini, Sedano, Spinaci, Verza, Zucchine. Difficoltà: Media • Preparazione: 30 min. • Cottura: 90 min. Primi Minestrone con reginette Ingredienti: Burro, Carote, Cipolle, Concentrato pomodoro, Dado vegetale, Fagioli borlotti, Grana grattugiato, Olio oliva extravergine, Patate, Piselli, Reginette, Sedano, Spinaci, Zucchine. Difficoltà: Media • Preparazione: 30 min. • Cottura: 90 min. Primi Minestrone con tortellini Ingredienti: Aglio, Brodo, Fagioli cannellini, Olio oliva extravergine, Pancetta, Prezzemolo, Sale e pepe, Tortellini , Verdure surgelate. Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 50 min. Primi Minestrone d'orzo Ingredienti: Carote, Cipolle, Estratto vegetale, Maggiorana, Olio oliva extravergine, Orzo perlato, Parmigiano grattugiato, Patate, Prezzemolo, Rosmarino, Sale e pepe. Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 150 min. Primi Minestrone di verdure Ingredienti: Aglio, Carote, Cipolle, Fagioli borlotti, Olio oliva extravergine, Patate, Prezzemolo, Riso, Rosmarino, Sale, Salvia, Verza Zucchine. Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 150 min. Primi Minestrone di verdure e fagioli Ingredienti: Aglio, Basilico, Bucatini, Carote, Cavolo bianco, Cipolle, Erbette, Fagioli freschi, Parmigiano grattugiato, Patate, Pecorino grattugiato, Piselli, Prezzemolo, Sedano. Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 60 min. Primi Minuich alle cime di cola Ingredienti: Cavolfiore pugliese, Farina bianca, Olio oliva extravergine, Pecorino grattugiato, Sale, Salsa di pomodoro. Difficoltà: Media • Preparazione: 100 min. • Cottura: 20 min. Primi Morbidelle di ricotta Ingredienti: Burro, Emmenthal, Farina bianca, Grana grattugiato, Prezzemolo, Ricotta romana, Sale e pepe, Salvia, Uova. Difficoltà: Semplice • Preparazione: 20 min. • Cottura: 10 min. Primi
Orecchiette ai porcini Ingredienti: Aglio, Basilico, Funghi porcini, Grana grattugiato, Limone, Olio oliva extravergine, Orecchiette, Porri, Prezzemolo, Sale e pepe. Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 20 min. |
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