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Primi - le RICETTE
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Tutti i primi su lericettedimario.it (550):
Primi Ravioli al vapore Ingredienti: Acqua, Cavolo verza, Cipolle, Farina tipo 00, Merluzzo, Panna da cucina, Sale, Sedano, Uova. Difficoltà: Media • Preparazione: 60 min. • Cottura: 45 min. Primi Ravioli broccoletti e vongole Ingredienti: Aglio, Broccoletti, Burro, Farina bianca, Panna, Pepe bianco, Sale, Tuorli, Uova, Vino bianco, Vongole. Difficoltà: Media • Preparazione: 30 min. • Cottura: 15 min. Primi Ravioli Charmilles Ingredienti: Aglio, Brodo vegetale, Burro, Farina bianca, Melanzane, Olio oliva extravergine, Parmigiano grattugiato, Petto di pollo, Prezzemolo, Ricotta, Sale, Salvia, Semolino, Uova. Difficoltà: Media • Preparazione: 40 min. • Cottura: 60 min. Primi Ravioli con sugo di funghi Ingredienti: Aglio, Brodo vegetale, Funghi porcini secchi, Gherigli di noci, Grana grattugiato, Latte, Olio oliva extravergine, Pane casereccio, Prezzemolo, Ravioli freschi, Sale. Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 40 min. Primi Ravioli della Val Pusteria Ingredienti: Burro, Cumino, Farina di segale, Latte, Olio di oliva, Sale, Spinaci, Uova. Difficoltà: Media • Preparazione: 30 min. • Cottura: 40 min. Primi Ravioli di baccalà e zucchine Ingredienti: Albumi, Baccala, Brodo vegetale, Olio di mais, Pasta all'uovo fresca, Prezzemolo, Sale e pepe, Scalogno, Vino bianco secco, Zucchine. Difficoltà: Elaborata • Preparazione: 60 min. • Cottura: 60 min. Primi Ravioli di magro in brodo Ingredienti: Brodo vegetale, Farina bianca, Noce moscata, Parmigiano grattugiato, Pesce a polpa bianca, Sale, Uova. Difficoltà: Media • Preparazione: 30 min. • Cottura: 25 min. Primi Ravioli di mele Ingredienti: Burro, Farina bianca, Mele, Noce moscata, Olio di oliva, Pangrattato, Parmigiano grattugiato, Prosciutto cotto, Sale e pepe, Salvia, Uova. Difficoltà: Media • Preparazione: 60 min. • Cottura: 20 min. Primi Ravioli di nonna Orsola Ingredienti: Burro, Farina tipo 0, Funghi champignon, Gallina, Parmigiano grattugiato, Riso, Sale, Salvia, Spinaci, Uova. Difficoltà: Media • Preparazione: 35 min. • Cottura: 30 min. Primi
Ravioli di patate alla cicoria Ingredienti: Cicoria, Cipolle, Farina bianca, Grana grattugiato, Latte di soia, Lattuga, Olio oliva extravergine, Patate, Sale, Uova. Difficoltà: Elaborata • Preparazione: 50 min. • Cottura: 50 min. |
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