Le ricette di Mario
raccolta di ricette di cucina nazionali ed internazionali

Primi - le RICETTE

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Sotto trovi 550 ricette di cucina relative a quest'area, suddivise per categorie (minestre, paste, ecc.).
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Tutti i primi su lericettedimario.it (550):
  Primi
Uova in nidi rosa
Ingredienti: Aceto, Barbabietola, Burro, Grana grattugiato, Riso parboiled, Sale, Uova.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 30 min.
  Primi
Vellutata di broccoletti
Ingredienti: Broccoletti, Brodo, Burro, Farina bianca, Panna, Porri, Sale e pepe, Scalogno, Tuorli.
Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 25 min.
  Primi
Vellutata di crescione
Ingredienti: Cipollotto, Crescione, Grana grattugiato, Olio oliva extravergine, Patate, Prezzemolo, Sale e pepe.
Difficoltà: Media • Preparazione: 30 min. • Cottura: 35 min.
  Primi
Vellutata lattuga e fagiolini
Ingredienti: Burro, Cipollotto, Fagiolini, Grana grattugiato, Latte, Lattuga, Olio oliva extravergine, Prezzemolo, Sale e pepe.
Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 40 min.
  Primi
Vermicelli alla sammartinese
Ingredienti: Aglio, Lardo, Olio oliva extravergine, Peperoncini rossi, Prezzemolo, Sale, Vermicelli.
Difficoltà: Semplice • Preparazione: 5 min. • Cottura: 10 min.
  Primi
Vincisgrassi alla marchigiana
Ingredienti: Brodo, Burro, Carote, Cipolle, Farina bianca, Funghi porcini secchi, Grana grattugiato, Latte, Marsala secco, Olio oliva extravergine, Pasta all'uovo fresca, Petto di pollo, Rigaglie di pollo, Tartufo nero.
Difficoltà: Media • Preparazione: 30 min. • Cottura: 80 min.
  Primi
Zuppa al timo
Ingredienti: Aglio, Olio oliva extravergine, Pane casereccio, Sale e pepe, Timo, Uova.
Difficoltà: Media • Preparazione: 10 min. • Cottura: 15 min.
  Primi
Zuppa all'acetosella
Ingredienti: Acetosella, Brodo vegetale, Grana grattugiato, Lattuga, Pane casereccio, Tuorli.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 10 min.
  Primi
Zuppa alla pavese
Ingredienti: Brodo vegetale, Burro, Grana grattugiato, Pane, Sale, Uova.

Difficoltà: Media • Preparazione: 10 min. • Cottura: 20 min.
  Primi
Zuppa del pastore
Ingredienti: Brodo vegetale, Crostini di pane, Erbe aromatiche, Olio oliva extravergine, Pecorino grattugiato, Sale e pepe, Uova, Zucchine.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 40 min.






 
Mele al forno
Dessert
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 40'
Omelette al bacon
Secondi
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 10'
Ciambellone provola e sa...
Pizza e focacce
• Difficoltà: Media
• Preparazione: 30'
• Cottura: 45'
Insalata di patate alla ...
Contorni
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 15'
• Cottura: 30'
Taglierini norvegesi
Primi
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 5'


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