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Ricette d'autunno - le RICETTE
Sotto trovi le ricette di cucina d'autunno (673).
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Tutte le ricette di cucina d'autunno (673):
Secondi Olivette alla pollastrina Ingredienti: Birra, Carote, Cipolle, Farina bianca, Latte, Lonza di maiale, Noce moscata, Olio oliva extravergine, Panna, Petto di pollo, Prezzemolo, Scalogno, Sedano, Spinaci. Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 45 min. Secondi Orata al vapore di semi di finocchio Ingredienti: Aglio, Carote, Orata, Pepe in grani, Sale e pepe, Sedano, Semi di finocchio, Vino bianco secco. Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 20 min. Secondi Orata all'arancia Ingredienti: Aglio, Arance, Olio oliva extravergine, Orata, Pepe in grani, Sale, Salvia, Vino bianco secco. Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 30 min. Primi Orecchiette ai porcini Ingredienti: Aglio, Basilico, Funghi porcini, Grana grattugiato, Limone, Olio oliva extravergine, Orecchiette, Porri, Prezzemolo, Sale e pepe. Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 20 min. Dessert Ossa dei morti Ingredienti: Albumi, Cannella in polvere, Chiodi di garofano, Farina tipo 00, Limone, Mandorle, Marsala dolce, Nocciole, Zucchero. Difficoltà: Semplice • Preparazione: 30 min. • Cottura: 25 min. Secondi Ossibuchi del lago di Como Ingredienti: Acciughe sotto sale, Aglio, Brodo, Burro, Carote, Cipolle, Farina bianca, Limone, Ossibuchi di vitello, Pelati, Prezzemolo, Sale e pepe, Sedano, Vino bianco secco. Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 85 min. Secondi Ossibuchi in salsa Ingredienti: Acciughe sotto sale, Aglio, Brodo, Burro, Farina bianca, Ossibuchi di vitello, Prezzemolo, Sale e pepe, Vino bianco secco. Difficoltà: Media • Preparazione: 10 min. • Cottura: 75 min. Antipasti Ostriche alla tarantina Ingredienti: Olio oliva extravergine, Ostriche, Pangrattato, Pepe, Prezzemolo. Difficoltà: Semplice • Preparazione: 10 min. • Cottura: 10 min. Dessert Palline di patate dolci Ingredienti: Burro, Cacao amaro, Cioccolato, Mandorle, Patate americane, Rum, Sale, Zucchero. Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 160 min. Dessert
Pan di Spagna arrotolato Ingredienti: Burro, Farina bianca, Marmellata di albicocche, Panna montata, Sale, Uova, Zucchero, Zucchero a velo. Difficoltà: Elaborata • Preparazione: 50 min. • Cottura: 10 min. |
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