Le ricette di Mario
raccolta di ricette di cucina nazionali ed internazionali

Ricette d'autunno - le RICETTE

Sotto trovi le ricette di cucina d'autunno (673).
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Tutte le ricette di cucina d'autunno (673):
  Contorni
Ratatuglia invernale
Ingredienti: Brodo vegetale, Carciofi, Carote, Cipolle, Coriandolo, Finocchi, Olio oliva extravergine, Prezzemolo, Sale.
Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 40 min.
  Primi
Ravioli al vapore
Ingredienti: Acqua, Cavolo verza, Cipolle, Farina tipo 00, Merluzzo, Panna da cucina, Sale, Sedano, Uova.
Difficoltà: Media • Preparazione: 60 min. • Cottura: 45 min.
  Primi
Ravioli con sugo di funghi
Ingredienti: Aglio, Brodo vegetale, Funghi porcini secchi, Gherigli di noci, Grana grattugiato, Latte, Olio oliva extravergine, Pane casereccio, Prezzemolo, Ravioli freschi, Sale.
Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 40 min.
  Primi
Ravioli della Val Pusteria
Ingredienti: Burro, Cumino, Farina di segale, Latte, Olio di oliva, Sale, Spinaci, Uova.
Difficoltà: Media • Preparazione: 30 min. • Cottura: 40 min.
  Primi
Ravioli di mele
Ingredienti: Burro, Farina bianca, Mele, Noce moscata, Olio di oliva, Pangrattato, Parmigiano grattugiato, Prosciutto cotto, Sale e pepe, Salvia, Uova.
Difficoltà: Media • Preparazione: 60 min. • Cottura: 20 min.
  Primi
Ravioli di patate alla cicoria
Ingredienti: Cicoria, Cipolle, Farina bianca, Grana grattugiato, Latte di soia, Lattuga, Olio oliva extravergine, Patate, Sale, Uova.
Difficoltà: Elaborata • Preparazione: 50 min. • Cottura: 50 min.
  Snack
Ravioli snack della Val Pusteria
Ingredienti: Burro, Cumino, Farina di segale, Latte, Olio di mais, Sale, Spinaci, Uova.
Difficoltà: Media • Preparazione: 30 min. • Cottura: 35 min.
  Primi
Ravioli verdi al forno
Ingredienti: Albumi, Burro, Gherigli di noci, Grana grattugiato, Noce moscata, Panna liquida, Prosciutto cotto, Ravioli verdi magri, Sale e pepe, Tuorli.
Difficoltà: Semplice • Preparazione: 15 min. • Cottura: 35 min.
  Snack
Ravioloni fritti di zucca e fagioli
Ingredienti: Aglio, Fagioli cannellini, Farina bianca, Grana grattugiato, Maggiorana, Olio di arachidi, Olio oliva extravergine, Pecorino grattugiato, Prezzemolo, Riso, Sale e pepe, Uova Zucca.
Difficoltà: Media • Preparazione: 30 min. • Cottura: 130 min.
  Antipasti
Rebecchini
Ingredienti: Acciughe sotto olio, Burro, Farina bianca, Olio di arachidi, Polenta, Uova.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 20 min.
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Mele al forno
Dessert
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 40'
Omelette al bacon
Secondi
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 10'
Ciambellone provola e sa...
Pizza e focacce
• Difficoltà: Media
• Preparazione: 30'
• Cottura: 45'
Insalata di patate alla ...
Contorni
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 15'
• Cottura: 30'
Taglierini norvegesi
Primi
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 5'


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