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Ricette d'autunno - le RICETTE
Sotto trovi le ricette di cucina d'autunno (673).
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Tutte le ricette di cucina d'autunno (673):
Contorni Ratatuglia invernale Ingredienti: Brodo vegetale, Carciofi, Carote, Cipolle, Coriandolo, Finocchi, Olio oliva extravergine, Prezzemolo, Sale. Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 40 min. Primi Ravioli al vapore Ingredienti: Acqua, Cavolo verza, Cipolle, Farina tipo 00, Merluzzo, Panna da cucina, Sale, Sedano, Uova. Difficoltà: Media • Preparazione: 60 min. • Cottura: 45 min. Primi Ravioli con sugo di funghi Ingredienti: Aglio, Brodo vegetale, Funghi porcini secchi, Gherigli di noci, Grana grattugiato, Latte, Olio oliva extravergine, Pane casereccio, Prezzemolo, Ravioli freschi, Sale. Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 40 min. Primi Ravioli della Val Pusteria Ingredienti: Burro, Cumino, Farina di segale, Latte, Olio di oliva, Sale, Spinaci, Uova. Difficoltà: Media • Preparazione: 30 min. • Cottura: 40 min. Primi Ravioli di mele Ingredienti: Burro, Farina bianca, Mele, Noce moscata, Olio di oliva, Pangrattato, Parmigiano grattugiato, Prosciutto cotto, Sale e pepe, Salvia, Uova. Difficoltà: Media • Preparazione: 60 min. • Cottura: 20 min. Primi Ravioli di patate alla cicoria Ingredienti: Cicoria, Cipolle, Farina bianca, Grana grattugiato, Latte di soia, Lattuga, Olio oliva extravergine, Patate, Sale, Uova. Difficoltà: Elaborata • Preparazione: 50 min. • Cottura: 50 min. Snack Ravioli snack della Val Pusteria Ingredienti: Burro, Cumino, Farina di segale, Latte, Olio di mais, Sale, Spinaci, Uova. Difficoltà: Media • Preparazione: 30 min. • Cottura: 35 min. Primi Ravioli verdi al forno Ingredienti: Albumi, Burro, Gherigli di noci, Grana grattugiato, Noce moscata, Panna liquida, Prosciutto cotto, Ravioli verdi magri, Sale e pepe, Tuorli. Difficoltà: Semplice • Preparazione: 15 min. • Cottura: 35 min. Snack Ravioloni fritti di zucca e fagioli Ingredienti: Aglio, Fagioli cannellini, Farina bianca, Grana grattugiato, Maggiorana, Olio di arachidi, Olio oliva extravergine, Pecorino grattugiato, Prezzemolo, Riso, Sale e pepe, Uova Zucca. Difficoltà: Media • Preparazione: 30 min. • Cottura: 130 min. Antipasti
Rebecchini Ingredienti: Acciughe sotto olio, Burro, Farina bianca, Olio di arachidi, Polenta, Uova. Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 20 min. |
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