Le ricette di Mario
raccolta di ricette di cucina nazionali ed internazionali

Ricette d'autunno - le RICETTE

Sotto trovi le ricette di cucina d'autunno (673).
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Tutte le ricette di cucina d'autunno (673):
  Secondi
Costine di maiale alle verze
Ingredienti: Aglio, Alloro, Carote, Cipolle, Costine di maiale, Olio oliva extravergine, Polenta, Sale e pepe, Salsa di pomodoro, Salsiccia, Sedano, Verza.
Difficoltà: Media • Preparazione: 30 min. • Cottura: 50 min.
  Secondi
Costolette alla Borgognona
Ingredienti: Burro, Cipolle, Costolette di vitello, Olio oliva extravergine, Panna, Sale e pepe, Senape di Digione, Timo.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 25 min.
  Secondi
Costolette di maiale mele e papavero
Ingredienti: Brodo vegetale, Burro, Calvados, Costolette di maiale, Limone, Mele Golden, Noce moscata, Olio oliva extravergine, Sale e pepe, Semi di papavero, Timo, Vino Porto rosso.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 25 min.
  Snack
Cotognata
Ingredienti: Mele cotogne, Zucchero.

Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 100 min.
  Secondi
Cotolette alla viennese
Ingredienti: Acciughe sotto sale, Cotoletta di vitello, Olio di oliva, Olive verdi denocciolate, Pangrattato, Sale e pepe, Uova.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 15 min.
  Secondi
Cotolette di maiale alla normanna
Ingredienti: Aglio, Burro, Cotoletta di maiale, Emmenthal, Latte, Olio oliva extravergine, Pangrattato, Patate, Sale e pepe, Spinaci.
Difficoltà: Media • Preparazione: 35 min. • Cottura: 50 min.
  Secondi
Cotolette di sedano rapa
Ingredienti: Olio di sesamo, Pangrattato, Sale, Sedano rapa, Uova.

Difficoltà: Media • Preparazione: 35 min. • Cottura: 90 min.
  Contorni
Crauti all'altoatesina
Ingredienti: Aglio, Alloro, Bacche di ginepro, Burro, Cipolle, Crauti, Farina bianca, Pepe in grani, Sale.
Difficoltà: Media • Preparazione: 10 min. • Cottura: 50 min.
  Contorni
Crauti alle mele
Ingredienti: Aglio, Alloro, Cipolle, Crauti, Mele renette, Olio oliva extravergine, Pancetta affumicata, Sale e pepe, Semi di finocchio, Vino bianco secco.
Difficoltà: Media • Preparazione: 30 min. • Cottura: 60 min.
  Primi
Crema broccoletti e sesamo
Ingredienti: Broccoletti, Brodo vegetale, Cipolle, Olio di sesamo, Panna, Porri, Sale, Semi di sesamo.
Difficoltà: Media • Preparazione: 10 min. • Cottura: 20 min.
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Mele al forno
Dessert
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 40'
Omelette al bacon
Secondi
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 10'
Ciambellone provola e sa...
Pizza e focacce
• Difficoltà: Media
• Preparazione: 30'
• Cottura: 45'
Insalata di patate alla ...
Contorni
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 15'
• Cottura: 30'
Taglierini norvegesi
Primi
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 5'


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