Le ricette di Mario
raccolta di ricette di cucina nazionali ed internazionali

Ricette d'autunno - le RICETTE

Sotto trovi le ricette di cucina d'autunno (673).
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Tutte le ricette di cucina d'autunno (673):
  Primi
Polenta pepe e olio di oliva
Ingredienti: Acqua, Farina di mais, Olio oliva extravergine, Sale e pepe.
Difficoltà: Media • Preparazione: 10 min. • Cottura: 30 min.
  Piatti unici
Polenta piemontese
Ingredienti: Aglio, Alloro, Brodo, Burro, Cavolo cappuccio, Cipolle, Farina gialla, Formaggio di montagna, Olio oliva extravergine, Pelati, Polpa di manzo, Sale e pepe, Salsiccia, Spinaci.
Difficoltà: Media • Preparazione: 30 min. • Cottura: 120 min.
  Primi
Polenta semplice
Ingredienti: Burro, Farina di mais, Grana grattugiato, Sale.

Difficoltà: Media • Preparazione: 10 min. • Cottura: 70 min.
  Primi
Polentina di zucca
Ingredienti: Farina bianca, Farina di mais, Latte, Sale, Zucca.

Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 30 min.
  Secondi
Pollo abbrustolito alla senape e erbe
Ingredienti: Burro, Funghi porcini secchi, Limone, Olio oliva extravergine, Pollo, Prezzemolo, Sale, Salvia, Senape.
Difficoltà: Media • Preparazione: 40 min. • Cottura: 60 min.
  Secondi
Pollo alle mandorle alla cinese
Ingredienti: Albumi, Brodo, Glutammato monosodico, Maizena, Mandorle, Mirin, Olio oliva extravergine, Petto di pollo, Sale, Salsa di soia.
Difficoltà: Media • Preparazione: 40 min. • Cottura: 15 min.
  Secondi
Pollo farcito La Varenne
Ingredienti: Aceto di vino bianco, Lardo, Olio oliva extravergine, Ostriche, Panna, Petto di pollo, Pinoli, Piselli, Pollo, Rete di maiale, Uova, Vino bianco secco, Vino Malvasia, Zenzero.
Difficoltà: Elaborata • Preparazione: 100 min. • Cottura: 70 min.
  Secondi
Pollo fritto all'inglese
Ingredienti: Alloro, Birra, Burro, Carote, Cipolle, Cumino, Farina bianca, Miele di acacia, Olio di arachidi, Pollo, Sale, Sedano Uova.
Difficoltà: Media • Preparazione: 210 min. • Cottura: 60 min.
  Secondi
Pollo impanato
Ingredienti: Aglio, Limone, Olio di arachidi, Olio oliva extravergine, Pangrattato, Pollo, Prezzemolo, Rosmarino, Sale e pepe, Uova.
Difficoltà: Media • Preparazione: 140 min. • Cottura: 30 min.
  Secondi
Pollo in camicia al forno
Ingredienti: Aglio, Albumi, Burro, Farina di mais, Pane in cassetta, Pepe di Caienna, Pinoli, Pollo, Sale, Salvia, Senape in grani.
Difficoltà: Media • Preparazione: 30 min. • Cottura: 60 min.
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Mele al forno
Dessert
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 40'
Omelette al bacon
Secondi
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 10'
Ciambellone provola e sa...
Pizza e focacce
• Difficoltà: Media
• Preparazione: 30'
• Cottura: 45'
Insalata di patate alla ...
Contorni
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 15'
• Cottura: 30'
Taglierini norvegesi
Primi
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 5'


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