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Ricette d'autunno - le RICETTE
Sotto trovi le ricette di cucina d'autunno (673).
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Tutte le ricette di cucina d'autunno (673):
Primi Uova in nidi rosa Ingredienti: Aceto, Barbabietola, Burro, Grana grattugiato, Riso parboiled, Sale, Uova. Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 30 min. Secondi Uova strapazzate al verde Ingredienti: Burro, Pane in cassetta, Panna liquida, Parmigiano grattugiato, Pepe bianco, Prezzemolo tritato, Sale, Uova. Difficoltà: Semplice • Preparazione: 5 min. • Cottura: 10 min. Primi Vellutata di broccoletti Ingredienti: Broccoletti, Brodo, Burro, Farina bianca, Panna, Porri, Sale e pepe, Scalogno, Tuorli. Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 25 min. Torte salate Verdure sottocoperta Ingredienti: Burro, Carote, Fontina, Grana grattugiato, Noce moscata, Patate, Pisellini surgelati, Sale e pepe, Tuorli. Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 70 min. Contorni Verza in umido Ingredienti: Aceto di vino bianco, Aglio, Alloro, Cipolle, Estratto vegetale, Olio oliva extravergine, Pelati, Sale e pepe, Sedano, Verza. Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 40 min. Secondi Verze e patate Ingredienti: Aglio, Olio oliva extravergine, Pane casereccio, Patate, Rosmarino, Sale, Verza. Difficoltà: Media • Preparazione: 25 min. • Cottura: 45 min. Secondi Verze ripiene alla panna acida Ingredienti: Brodo vegetale, Burro, Carne di manzo, Cipolle, Farina bianca, Panna acida, Prezzemolo, Prosciutto cotto, Sale e pepe, Uova, Verza. Difficoltà: Media • Preparazione: 60 min. • Cottura: 40 min. Primi Vincisgrassi alla marchigiana Ingredienti: Brodo, Burro, Carote, Cipolle, Farina bianca, Funghi porcini secchi, Grana grattugiato, Latte, Marsala secco, Olio oliva extravergine, Pasta all'uovo fresca, Petto di pollo, Rigaglie di pollo, Tartufo nero. Difficoltà: Media • Preparazione: 30 min. • Cottura: 80 min. Antipasti Vol-au-vent a la Reine Ingredienti: Besciamella, Burro, Funghi coltivati, Grana grattugiato, Petto di pollo, Sale e pepe, Tartufo nero, Vol-au-vent. Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 30 min. Snack
Woodcock alla scozzese Ingredienti: Besciamella, Capperi sotto sale, Pane in cassetta, Parmigiano grattugiato, Pasta di acciughe, Pepe di Caienna. Difficoltà: Semplice • Preparazione: 15 min. • Cottura: 15 min. |
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