Le ricette di Mario
raccolta di ricette di cucina nazionali ed internazionali

Ricette d'autunno - le RICETTE

Sotto trovi le ricette di cucina d'autunno (673).
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Tutte le ricette di cucina d'autunno (673):
  Dessert
Spuma di limone ai frutti di bosco
Ingredienti: Albumi, Colla di pesce, Fragole, Frutti di bosco, More, Panna, Succo di limone, Zucchero.
Difficoltà: Media • Preparazione: 205 min. • Cottura: 10 min.
  Snack
Stampini al pistacchio
Ingredienti: Limone, Mandorle, Pistacchi, Uova, Zucchero.

Difficoltà: Media • Preparazione: 30 min. • Cottura: 40 min.
  Primi
Stci di cavolo alla russa
Ingredienti: Alloro, Brodo vegetale, Burro, Carote, Cavolo bianco, Cipolle, Farina bianca, Panna liquida, Pepe nero in grani, Porri, Prezzemolo tritato, Rapa, Sale, Semi di finocchio.
Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 100 min.
  Secondi
Storione in umido
Ingredienti: Acciughe sotto sale, Aglio, Alloro, Cipolle, Maggiorana, Olio oliva extravergine, Pelati, Prezzemolo, Sale e pepe, Sedano, Storione, Vino bianco secco.
Difficoltà: Media • Preparazione: 140 min. • Cottura: 35 min.
  Primi
Stracci con le cime di rapa
Ingredienti: Aglio, Cime di rapa, Farina bianca, Olio oliva extravergine, Peperoncino, Sale, Uova.
Difficoltà: Media • Preparazione: 50 min. • Cottura: 15 min.
  Piatti unici
Strozzapreti di pane e bietole
Ingredienti: Bietoline, Burro, Farina bianca, Grana grattugiato, Latte, Pane raffermo, Sale e pepe, Salvia, Uova.
Difficoltà: Media • Preparazione: 35 min. • Cottura: 10 min.
  Dessert
Strudel ai semi di papavero
Ingredienti: Burro, Cannella in polvere, Farina tipo 0, Latte, Lievito per dolci, Olio di mais, Ricotta romana, Sale, Semi di papavero, Uova, Uvetta sultanina, Vaniglia Zucchero.
Difficoltà: Media • Preparazione: 80 min. • Cottura: 40 min.
  Dessert
Strudel di mele
Ingredienti: Brandy, Burro, Cannella in polvere, Farina tipo 00, Limone, Mele renette, Pangrattato, Pinoli, Sale, Uova, Uvetta sultanina, Zucchero.
Difficoltà: Elaborata • Preparazione: 65 min. • Cottura: 60 min.
  Primi
Suf
Ingredienti: Burro, Farina di mais, Latte, Sale.

Difficoltà: Semplice • Preparazione: 5 min. • Cottura: 50 min.
  Salse
Sugo alla faraona
Ingredienti: Aglio, Chiodi di garofano, Cipolle, Conserva di pomodoro, Faraona, Olio oliva extravergine, Sale, Sedano, Vino bianco secco.
Difficoltà: Media • Preparazione: 10 min. • Cottura: 130 min.
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Mele al forno
Dessert
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 40'
Omelette al bacon
Secondi
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 10'
Ciambellone provola e sa...
Pizza e focacce
• Difficoltà: Media
• Preparazione: 30'
• Cottura: 45'
Insalata di patate alla ...
Contorni
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 15'
• Cottura: 30'
Taglierini norvegesi
Primi
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 5'


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