Le ricette di Mario
raccolta di ricette di cucina nazionali ed internazionali

Ricette d'autunno - le RICETTE

Sotto trovi le ricette di cucina d'autunno (673).
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Tutte le ricette di cucina d'autunno (673):
  Contorni
Cavolini, patate e zucca
Ingredienti: Cavolini di Bruxelles, Olio oliva extravergine, Patate, Sale e pepe, Salvia, Zucca.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 40 min.
  Contorni
Cavolo cappuccio alla tirolese
Ingredienti: Aglio, Brodo vegetale, Burro, Cavolo cappuccio, Cipolle, Olio oliva extravergine, Prezzemolo, Rosmarino, Sale e pepe, Salvia, Semi di finocchio, Vino bianco secco.
Difficoltà: Media • Preparazione: 30 min. • Cottura: 60 min.
  Secondi
Cavolo farcito
Ingredienti: Burro, Carne di maiale, Carne di vitello, Cavolo verza, Farina bianca, Latte, Maggiorana, Noce moscata, Panna liquida, Rosmarino, Sale e pepe, Timo, Tuorli, Vino bianco secco.
Difficoltà: Media • Preparazione: 30 min. • Cottura: 120 min.
  Secondi
Cefalo marinato con lattuga
Ingredienti: Aceto balsamico, Cefalo, Chiodi di garofano, Lattuga, Limone, Maggiorana, Olio oliva extravergine, Pepe in grani, Prezzemolo, Sale.
Difficoltà: Media • Preparazione: 40 min. • Cottura: 5 min.
  Dessert
Ceppo di cioccolato
Ingredienti: Albumi, Burro, Cioccolato fondente, Farina bianca, Panna, Rum, Uova, Vanillina, Zucchero.
Difficoltà: Elaborata • Preparazione: 40 min. • Cottura: 40 min.
  Dessert
Certosino bolognese
Ingredienti: Bicarbonato, Burro, Farina bianca, Frutta candita, Mandorle, Miele, Pinoli, Semi di anice, Uvetta sultanina, Zucchero.
Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 60 min.
  Dessert
Cesto di cioccolato, crema e frutta
Ingredienti: Arance, Banane, Cioccolato fondente, Farina bianca, Kiwi, Latte, Limone, Olio di arachidi, Panna, Pere, Tuorli, Vanillina, Vino bianco secco, Zucchero.
Difficoltà: Elaborata • Preparazione: 60 min. • Cottura: 45 min.
  Dessert
Cheesecake alle nocciole
Ingredienti: Burro, Cacao amaro, Crackers integrali, Fecola di mais, Formaggio fresco cremoso, Latte, Nocciole, Nocciole pralinate, Panna, Succo di limone, Uova, Vanillina, Zucchero, Zucchero a velo.
Difficoltà: Media • Preparazione: 30 min. • Cottura: 75 min.
  Contorni
Chiodini al verde
Ingredienti: Aceto di mele, Aglio, Alloro, Cognac, Funghi chiodini, Olio oliva extravergine, Prezzemolo, Sale e pepe, Salvia.
Difficoltà: Semplice • Preparazione: 15 min. • Cottura: 45 min.
  Antipasti
Chisciou
Ingredienti: Bicarbonato, Burro, Farina bianca, Farina saraceno, Formaggio valli alpine, Grappa, Sale.
Difficoltà: Media • Preparazione: 75 min. • Cottura: 20 min.
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Mele al forno
Dessert
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 40'
Omelette al bacon
Secondi
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 10'
Ciambellone provola e sa...
Pizza e focacce
• Difficoltà: Media
• Preparazione: 30'
• Cottura: 45'
Insalata di patate alla ...
Contorni
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 15'
• Cottura: 30'
Taglierini norvegesi
Primi
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 5'


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