Le ricette di Mario
raccolta di ricette di cucina nazionali ed internazionali

Ricette d'autunno - le RICETTE

Sotto trovi le ricette di cucina d'autunno (673).
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Tutte le ricette di cucina d'autunno (673):
  Antipasti
Fasolari gratinati
Ingredienti: Aglio, Fasolari, Olio oliva extravergine, Pangrattato, Prezzemolo, Sale e pepe.
Difficoltà: Semplice • Preparazione: 15 min. • Cottura: 10 min.
  Secondi
Fegato di vitello con cipollata
Ingredienti: Burro, Cipolle, Fegato di vitello, Sale e pepe, Vino bianco secco.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 35 min.
  Snack
Ferratelle all'abruzzese
Ingredienti: Anice stellato, Burro, Farina bianca, Tuorli, Uova, Vino bianco secco, Zucchero, Zucchero a velo.
Difficoltà: Media • Preparazione: 90 min. • Cottura: 60 min.
  Primi
Fettuccine all'abruzzese
Ingredienti: Basilico, Cipolle, Fettuccine all uovo, Olio oliva extravergine, Pancetta, Pecorino grattugiato, Prezzemolo, Sale e pepe.
Difficoltà: Media • Preparazione: 10 min. • Cottura: 50 min.
  Primi
Fettuccine capesante e noci
Ingredienti: Basilico, Burro, Capesante, Erba cipollina, Fettuccine fresche, Gherigli di noci, Pancetta, Sale e pepe, Scalogno.
Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 15 min.
  Secondi
Filetti di pesce San Pietro ai carciofi
Ingredienti: Brodo, Burro, Carciofi, Cipolle, Farina bianca, Filetti pesce San Pietro, Limone, Noce moscata, Panna da cucina, Prezzemolo, Rosmarino, Sale e pepe.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 30 min.
  Secondi
Filetti di sogliola marinati
Ingredienti: Aglio, Carciofi, Chiodi di garofano, Limone, Maggiorana, Olio oliva extravergine, Pepe in grani, Prezzemolo, Sale e pepe, Sogliola, Spinaci.
Difficoltà: Media • Preparazione: 150 min. • Cottura: 10 min.
  Secondi
Finocchi ai formaggi
Ingredienti: Burro, Finocchi, Gorgonzola, Grana grattugiato, Latte, Ricotta, Sale e pepe.
Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 40 min.
  Contorni
Finocchi ai sapori misti
Ingredienti: Alloro, Brodo vegetale, Chiodi di garofano, Erba cipollina, Finocchi, Maggiorana, Marsala secco, Olio di sesamo, Sale, Scalogno, Timo.
Difficoltà: Media • Preparazione: 10 min. • Cottura: 30 min.
  Contorni
Finocchi al gratin
Ingredienti: Burro, Farina bianca, Finocchi, Latte, Pangrattato, Parmigiano grattugiato, Prezzemolo, Sale e pepe.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 60 min.
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Mele al forno
Dessert
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 40'
Omelette al bacon
Secondi
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 10'
Ciambellone provola e sa...
Pizza e focacce
• Difficoltà: Media
• Preparazione: 30'
• Cottura: 45'
Insalata di patate alla ...
Contorni
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 15'
• Cottura: 30'
Taglierini norvegesi
Primi
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 5'


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