Le ricette di Mario
raccolta di ricette di cucina nazionali ed internazionali

Cucina vegetariana - le RICETTE

Sotto trovi le ricette di cucina vegetariana (793).
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Tutte le ricette di cucina vegetariana (793):
  Contorni
Cipolline d'Ivrea all'uvetta
Ingredienti: Aceto di mele, Burro, Cipolline novelle, Marsala secco, Sale e pepe, Uvetta sultanina.
Difficoltà: Semplice • Preparazione: 20 min. • Cottura: 20 min.
  Secondi
Cipollotti al verde
Ingredienti: Basilico, Brodo vegetale, Cipollotto, Emmenthal, Olio oliva extravergine, Prezzemolo, Sale e pepe, Sedano.
Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 60 min.
  Antipasti
Cipollotti alla escoffier
Ingredienti: Alloro, Cipollotto, Concentrato pomodoro, Coriandolo, Estratto vegetale, Olio oliva extravergine, Paprica, Sale e pepe, Timo, Uvetta sultanina, Vino bianco, Zucchero.
Difficoltà: Media • Preparazione: 10 min. • Cottura: 35 min.
  Contorni
Cipollotti alle olive
Ingredienti: Alloro, Cipollotto, Olio oliva extravergine, Olive rosse, Sale e pepe, Vino bianco secco.
Difficoltà: Semplice • Preparazione: 10 min. • Cottura: 10 min.
  Contorni
Cipollotti alle spezie
Ingredienti: Alloro, Cipollotto, Concentrato pomodoro, Estratto vegetale, Olio oliva extravergine, Paprica, Sale e pepe, Semi di coriandolo, Uvetta sultanina, Vino bianco secco, Zucchero.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 30 min.
  Dessert
Composta di frutta
Ingredienti: Albicocche secche, Arance, Cannella, Gherigli di noci, Mele verdi Smith, Prugne della California, Succo di limone, Succo di mela.
Difficoltà: Media • Preparazione: 40 min. • Cottura: 25 min.
  Primi
Conchiglie alla lattuga
Ingredienti: Cipolle, Conchiglie, Lattuga, Olio oliva extravergine, Peperone rosso, Sale e pepe, Vino bianco secco.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 30 min.
  Primi
Conchiglie con purea di fagioli
Ingredienti: Aglio, Alloro, Bietoline, Cipolle, Conchiglie, Fagioli cannellini, Olio oliva extravergine, Sale e pepe, Sedano.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 90 min.
  Primi
Conchiglie del vegetariano
Ingredienti: Aglio, Basilico, Carote, Cipolline, Conchiglie, Fagiolini, Olio oliva extravergine, Pelati, Piselli, Sale e pepe, Zucchine.
Difficoltà: Media • Preparazione: 30 min. • Cottura: 45 min.
  Primi
Conchiglie rigate alle erbe
Ingredienti: Basilico, Capperi sotto sale, Conchiglie, Olio oliva extravergine, Pecorino grattugiato, Prezzemolo, Ricotta, Rosmarino, Sale.
Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 20 min.
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Mele al forno
Dessert
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 40'
Omelette al bacon
Secondi
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 10'
Ciambellone provola e sa...
Pizza e focacce
• Difficoltà: Media
• Preparazione: 30'
• Cottura: 45'
Insalata di patate alla ...
Contorni
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 15'
• Cottura: 30'
Taglierini norvegesi
Primi
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 5'


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