Le ricette di Mario
raccolta di ricette di cucina nazionali ed internazionali

Cucina vegetariana - le RICETTE

Sotto trovi le ricette di cucina vegetariana (793).
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Tutte le ricette di cucina vegetariana (793):
  Primi
Zuppa di farina tostata
Ingredienti: Aceto di vino rosso, Burro, Cipolle, Farina bianca, Sale, Zucchero.
Difficoltà: Media • Preparazione: 10 min. • Cottura: 50 min.
  Piatti unici
Zuppa di fave e fichi secchi
Ingredienti: Alloro, Carote, Fave secche, Fichi secchi, Olio oliva extravergine, Pane casereccio raffermo, Porri, Sale e pepe, Salvia, Sedano.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 100 min.
  Primi
Zuppa di finocchi
Ingredienti: Aglio, Finocchi, Olio oliva extravergine, Prezzemolo, Sale.

Difficoltà: Semplice • Preparazione: 20 min. • Cottura: 60 min.
  Primi
Zuppa di foglie di cavolfiore
Ingredienti: Aglio, Foglie di cavolfiore, Olio oliva extravergine, Pane casereccio, Sale.
Difficoltà: Media • Preparazione: 10 min. • Cottura: 40 min.
  Primi
Zuppa di insalata riccia
Ingredienti: Brodo vegetale, Cipolle, Farina gialla, Indivia riccia, Olio oliva extravergine, Pane raffermo, Parmigiano grattugiato, Pepe bianco, Sale.
Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 40 min.
  Primi
Zuppa di lenticchie e bietole
Ingredienti: Alloro, Bieta, Carote, Cipolle, Lenticchie, Olio oliva extravergine, Polpa di pomodoro, Sale e pepe, Sedano.
Difficoltà: Media • Preparazione: 25 min. • Cottura: 90 min.
  Piatti unici
Zuppa di magro alla frantoiana
Ingredienti: Aglio, Borragine, Carote, Cavolo nero, Fagioli bianchi secchi, Patate, Prezzemolo, Salsa di pomodoro, Salvia, Sedano, Timo, Verza, Zucca, Zucchine.
Difficoltà: Media • Preparazione: 30 min. • Cottura: 210 min.
  Primi
Zuppa di orzo e ortaggi
Ingredienti: Aglio, Alloro, Cipolle, Olio oliva extravergine, Orzo, Porri, Sale, Sedano, Spinaci.
Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 100 min.
  Primi
Zuppa fredda di piselli
Ingredienti: Brodo vegetale, Burro, Cipollotto, Dragoncello, Lattuga, Panna acida, Piselli, Sale e pepe.
Difficoltà: Media • Preparazione: 10 min. • Cottura: 30 min.
  Dessert
Zuppa inglese alla napoletana
Ingredienti: Cioccolato, Pan di Spagna, Ricotta, Rum, Vanillina, Zucchero semolato.
Difficoltà: Media • Preparazione: 100 min. • Cottura: 5 min.
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Mele al forno
Dessert
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 40'
Omelette al bacon
Secondi
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 10'
Ciambellone provola e sa...
Pizza e focacce
• Difficoltà: Media
• Preparazione: 30'
• Cottura: 45'
Insalata di patate alla ...
Contorni
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 15'
• Cottura: 30'
Taglierini norvegesi
Primi
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 5'


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