Le ricette di Mario
raccolta di ricette di cucina nazionali ed internazionali

Cucina vegetariana - le RICETTE

Sotto trovi le ricette di cucina vegetariana (793).
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Tutte le ricette di cucina vegetariana (793):
  Primi
Matarocco
Ingredienti: Aglio, Basilico, Olio oliva extravergine, Pane casereccio, Pomodori verdi, Sale e pepe.
Difficoltà: Semplice • Preparazione: 30 min. • Cottura: 0 min.
  Dessert
Mattonella alle fragole
Ingredienti: Cointreau, Fragole, Gelatina in fogli, Panna, Savoiardi, Succo di arancia, Zucchero.
Difficoltà: Elaborata • Preparazione: 30 min. • Cottura: 10 min.
  Piatti unici
Mazzamurru
Ingredienti: Basilico, Cipolle, Olio oliva extravergine, Pane raffermo, Pecorino grattugiato, Sale.
Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 25 min.
  Contorni
Melanzane alla libanese
Ingredienti: Capperi, Melanzane, Olio oliva extravergine, Olive nere denocciolate, Pangrattato, Prezzemolo, Sale e pepe.
Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 40 min.
  Secondi
Melanzane alla pizzaiola
Ingredienti: Aglio, Basilico, Grana grattugiato, Melanzane, Mozzarella, Olio oliva extravergine, Origano, Pomodori da sugo, Sale e pepe.
Difficoltà: Media • Preparazione: 90 min. • Cottura: 25 min.
  Contorni
Melanzane alla sassarese
Ingredienti: Aglio, Basilico, Melanzane, Olio oliva extravergine, Sale e pepe.
Difficoltà: Media • Preparazione: 60 min. • Cottura: 50 min.
  Contorni
Melanzane con panna acida
Ingredienti: Aglio, Burro, Melanzane, Panna acida, Peperoncino in polvere, Sale e pepe, Yogurt.
Difficoltà: Media • Preparazione: 45 min. • Cottura: 8 min.
  Contorni
Melanzane grigliate
Ingredienti: Aglio, Melanzane, Olio di oliva, Prezzemolo, Sale e pepe.

Difficoltà: Media • Preparazione: 80 min. • Cottura: 10 min.
  Secondi
Melanzane ripiene all'orientale
Ingredienti: Aglio, Alloro, Anacardi, Cipolle, Funghi freschi, Melanzane, Olio di sesamo, Pelati, Prezzemolo, Sale e pepe, Seitan.
Difficoltà: Media • Preparazione: 40 min. • Cottura: 60 min.
  Snack
Melanzane sui crostini
Ingredienti: Basilico, Brodo vegetale, Cipolle, Melanzane, Mozzarella, Pane in cassetta, Pomodori perini, Sale.
Difficoltà: Media • Preparazione: 45 min. • Cottura: 50 min.
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Mele al forno
Dessert
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 40'
Omelette al bacon
Secondi
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 10'
Ciambellone provola e sa...
Pizza e focacce
• Difficoltà: Media
• Preparazione: 30'
• Cottura: 45'
Insalata di patate alla ...
Contorni
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 15'
• Cottura: 30'
Taglierini norvegesi
Primi
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 5'


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