Le ricette di Mario
raccolta di ricette di cucina nazionali ed internazionali

Cucina vegetariana - le RICETTE

Sotto trovi le ricette di cucina vegetariana (793).
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Tutte le ricette di cucina vegetariana (793):
  Secondi
Finocchi gratinati
Ingredienti: Besciamella, Brodo, Finocchi, Olio oliva extravergine, Parmigiano grattugiato, Sale.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 40 min.
  Contorni
Finocchi in salsa
Ingredienti: Brodo vegetale, Burro, Farina bianca, Finocchi, Limone, Sale, Tuorli.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 40 min.
  Secondi
Fiori di zucca al tofu
Ingredienti: Basilico, Fiori di zucca, Olio di sesamo, Prezzemolo, Sale e pepe, Scalogno, Tofu, Zucchine.
Difficoltà: Media • Preparazione: 25 min. • Cottura: 15 min.
  Torte salate
Fitascetta
Ingredienti: Burro, Cipolle rosse, Pasta di pane, Sale.

Difficoltà: Media • Preparazione: 25 min. • Cottura: 75 min.
  Pizza e focacce
Focaccia al basilico
Ingredienti: Basilico tritato, Farina tipo 0, Lievito di birra, Olio oliva extravergine, Sale.
Difficoltà: Media • Preparazione: 105 min. • Cottura: 25 min.
  Snack
Focaccia all'origano e aglio
Ingredienti: Aglio, Farina semintegrale, Lievito di birra, Olio oliva extravergine, Origano, Sale.
Difficoltà: Media • Preparazione: 150 min. • Cottura: 40 min.
  Pizza e focacce
Focaccine con le patate
Ingredienti: Farina bianca, Lievito di birra, Olio oliva extravergine, Sale.
Difficoltà: Media • Preparazione: 110 min. • Cottura: 60 min.
  Secondi
Foglie di cavolo rosso ripiene
Ingredienti: Aceto di mele, Carote, Cavolo rosso, Formaggio grasso fresco, Limone, Olio oliva extravergine, Peperone rosso, Sale e pepe, Sedano, Yogurt, Zucchine.
Difficoltà: Semplice • Preparazione: 35 min. • Cottura: 4 min.
  Antipasti
Fondi di carciofi alla veneta
Ingredienti: Aglio, Brodo vegetale, Carciofi, Limone, Olio oliva extravergine, Prezzemolo, Sale e pepe.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 30 min.
  Dessert
Formaggio con le pere
Ingredienti: Formaggio Roquefort, Mascarpone, Miele, Pere, Sidro di pere.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 50 min.
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Mele al forno
Dessert
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 40'
Omelette al bacon
Secondi
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 10'
Ciambellone provola e sa...
Pizza e focacce
• Difficoltà: Media
• Preparazione: 30'
• Cottura: 45'
Insalata di patate alla ...
Contorni
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 15'
• Cottura: 30'
Taglierini norvegesi
Primi
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 5'


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