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Cucina rustica - le RICETTE
Sotto trovi le ricette di cucina rustica (605).
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Tutte le ricette di cucina rustica (605):
Secondi Frittatine alla ricotta con salsa Ingredienti: Basilico, Burro, Cipolle, Olio oliva extravergine, Parmigiano grattugiato, Pelati, Prezzemolo, Ricotta, Sale e pepe, Uova. Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 45 min. Secondi Frittatine di patate al basilico Ingredienti: Aglio, Basilico tritato, Burro, Farina bianca, Fecola di patate, Fontina, Groviera, Latte, Parmigiano grattugiato, Patate, Sale e pepe, Uova. Difficoltà: Media • Preparazione: 10 min. • Cottura: 50 min. Primi Frittatine uso trippa Ingredienti: Aglio, Carote, Cipolle, Grana grattugiato, Menta, Olio di mais, Pelati, Prezzemolo tritato, Sale e pepe, Sedano, Uova. Difficoltà: Media • Preparazione: 45 min. • Cottura: 60 min. Secondi Frittelle del montanaro Ingredienti: Carne di manzo, Fontina, Latte, Olio di arachidi, Pangrattato, Prezzemolo, Sale e pepe, Salvia, Uova. Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 30 min. Dessert Frittelle di fichi secchi Ingredienti: Cannella in polvere, Chiodi di garofano, Farina bianca, Fichi secchi, Mandorle, Olio di arachidi, Olio di oliva, Pinoli, Rum, Uvetta. Difficoltà: Semplice • Preparazione: 70 min. • Cottura: 10 min. Secondi Frittelle di patate con pomodori Ingredienti: Maggiorana, Olio di girasole, Pangrattato, Parmigiano grattugiato, Patate, Pomodori perini, Sale e pepe, Tuorli, Uova, Yogurt. Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 30 min. Secondi Frittelline di spinaci al parmigiano Ingredienti: Burro, Farina bianca, Latte, Noce moscata, Olio di arachidi, Olio di oliva, Parmigiano grattugiato, Sale e pepe, Spinaci, Uova. Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 50 min. Preparazione di base Fumet di pesce Ingredienti: Alloro, Cipolle, Pepe in grani, Porri, Prezzemolo, Ritagli di pesce, Sale grosso, Teste di pesce, Timo, Vino bianco secco. Difficoltà: Media • Preparazione: 10 min. • Cottura: 40 min. Contorni Funghi alla rustica Ingredienti: Aglio, Basilico, Funghi porcini, Olio oliva extravergine, Patate, Sale e pepe. Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 45 min. Primi
Fungucce bella Alice Ingredienti: Aglio, Basilico, Brodo vegetale, Farina bianca, Funghi freschi, Olio oliva extravergine, Pancetta, Parmigiano grattugiato, Pelati, Sale e pepe, Salvia, Uova. Difficoltà: Media • Preparazione: 50 min. • Cottura: 25 min. |
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