Le ricette di Mario
raccolta di ricette di cucina nazionali ed internazionali

Cucina rustica - le RICETTE

Sotto trovi le ricette di cucina rustica (605).
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Tutte le ricette di cucina rustica (605):
  Pizza e focacce
Ciambellone provola e salsiccia
Ingredienti: Acqua, Burro, Farina tipo 00, Fecola di patate, Funghi champignon, Lievito in polvere, Olio di semi, Parmigiano grattugiato, Prezzemolo, Provola, Sale fino, Salsiccia, Uova, Zucchero.
Difficoltà: Media • Preparazione: 30 min. • Cottura: 45 min.
  Contorni
Cime di rapa stufate
Ingredienti: Cime di rapa, Cipolle, Olio oliva extravergine, Sale e pepe.
Difficoltà: Semplice • Preparazione: 10 min. • Cottura: 30 min.
  Secondi
Cipolle al riso
Ingredienti: Brodo vegetale, Cipolle, Olio oliva extravergine, Pangrattato, Peperoni sotto olio, Riso, Tonno, Uova.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 30 min.
  Secondi
Cipolle ripiene al cartoccio
Ingredienti: Aceto, Aglio, Carne trita, Cipolle, Olio oliva extravergine, Pancetta, Parmigiano grattugiato, Rosmarino, Sale e pepe, Sale grosso, Vino bianco.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 45 min.
  Contorni
Cipollotti alle olive
Ingredienti: Alloro, Cipollotto, Olio oliva extravergine, Olive rosse, Sale e pepe, Vino bianco secco.
Difficoltà: Semplice • Preparazione: 10 min. • Cottura: 10 min.
  Dessert
Clafoutis di ciliege
Ingredienti: Burro, Ciliege, Farina tipo 0, Latte di soia, Maraschino, Sale, Uova, Vaniglia, Zucchero a velo, Zucchero di canna.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 40 min.
  Antipasti
Composizione di ortaggi
Ingredienti: Aceto balsamico, Capperi, Carote, Cavolfiore, Cetriolo, Fagioli verdi, Fagiolini, Maionese, Olio oliva extravergine, Piselli, Prosciutto cotto, Rapa Sale e pepe.
Difficoltà: Media • Preparazione: 45 min. • Cottura: 50 min.
  Primi
Conchiglie e lumachine di mare
Ingredienti: Acciughe sotto sale, Aglio, Conchiglie, Lumachine di mare, Olio oliva extravergine, Prezzemolo, Sale e pepe.
Difficoltà: Media • Preparazione: 30 min. • Cottura: 20 min.
  Primi
Conchiglie rigate alle erbe
Ingredienti: Basilico, Capperi sotto sale, Conchiglie, Olio oliva extravergine, Pecorino grattugiato, Prezzemolo, Ricotta, Rosmarino, Sale.
Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 20 min.
  Primi
Conchigliette zucchine e coste
Ingredienti: Aglio, Basilico, Brodo vegetale, Cipolle, Conchigliette rigate, Coste, Noce moscata, Olio oliva extravergine, Prezzemolo, Zucchine.
Difficoltà: Media • Preparazione: 30 min. • Cottura: 40 min.
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Mele al forno
Dessert
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 40'
Omelette al bacon
Secondi
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 10'
Ciambellone provola e sa...
Pizza e focacce
• Difficoltà: Media
• Preparazione: 30'
• Cottura: 45'
Insalata di patate alla ...
Contorni
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 15'
• Cottura: 30'
Taglierini norvegesi
Primi
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 5'


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