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Cucina rustica - le RICETTE
Sotto trovi le ricette di cucina rustica (605).
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Tutte le ricette di cucina rustica (605):
Dessert Budino di riso e pesche sciroppate Ingredienti: Amido di mais, Burro, Ciliegine candite, Colla di pesce, Kirsch, Latte, Limone, Panna, Pesche sciroppate, Riso, Tuorli, Vaniglia, Zucchero, Zucchero di canna. Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 50 min. Piatti unici Busecca Ingredienti: Burro, Carote, Cipolle, Grana grattugiato, Pancetta, Sale e pepe, Salvia, Sedano, Trippa. Difficoltà: Media • Preparazione: 30 min. • Cottura: 180 min. Piatti unici Caciucco alla livornese Ingredienti: Aglio, Carote, Cipolle, Cozze, Pane casereccio raffermo, Pelati, Peperoncino piccante, Pesce assortito, Polpi piccoli, Prezzemolo, Sale, Sedano, Totani, Vino bianco secco. Difficoltà: Elaborata • Preparazione: 40 min. • Cottura: 60 min. Secondi Calamaretti con piselli Ingredienti: Alloro, Calamaretti, Cipolle, Olio oliva extravergine, Passata di pomodoro, Piselli, Sale e pepe, Vino bianco secco. Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 45 min. Secondi Calamari al verde Ingredienti: Aglio, Calamari, Cipolle, Grana grattugiato, Mollica di pane, Olio oliva extravergine, Prezzemolo, Sale e pepe, Spinaci, Tonno sotto olio, Uova, Vino bianco secco. Difficoltà: Media • Preparazione: 30 min. • Cottura: 60 min. Secondi Calamari in umido con patate Ingredienti: Basilico, Calamari, Cipolle, Olio oliva extravergine, Passata di pomodoro, Patate, Prezzemolo, Sale e pepe, Vino bianco secco. Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 60 min. Torte salate Calzoni di verdura Ingredienti: Farina bianca, Indivia, Olio oliva extravergine, Olive nere denocciolate, Pasta di pane, Peperoncino piccante, Sale. Difficoltà: Media • Preparazione: 30 min. • Cottura: 30 min. Snack Canapes di sedano rapa Ingredienti: Burro, Cipolle, Dado vegetale, Farina bianca, Grana grattugiato, Pane in cassetta, Sale e pepe. Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 30 min. Contorni Cannellini alla bretone Ingredienti: Aglio, Alloro, Carote, Chiodi di garofano, Cipolle, Fagioli cannellini, Olio di girasole, Pomodori, Prezzemolo, Sale e pepe, Timo. Difficoltà: Media • Preparazione: 10 min. • Cottura: 120 min. Primi
Cannelloni al gusto saporito Ingredienti: Aglio, Basilico, Carne di manzo, Cipolle, Farina bianca, Mozzarella, Panna, Pelati, Rosmarino, Sale e pepe, Salsiccia, Salvia, Uova, Vino bianco secco. Difficoltà: Media • Preparazione: 30 min. • Cottura: 80 min. |
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