Le ricette di Mario
raccolta di ricette di cucina nazionali ed internazionali

Cucina rustica - le RICETTE

Sotto trovi le ricette di cucina rustica (605).
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Tutte le ricette di cucina rustica (605):
  Contorni
Sedano con funghi e pomodori
Ingredienti: Aglio, Burro, Cipolle, Funghi coltivati, Limone, Olio oliva extravergine, Pomodori perini, Prezzemolo, Sale e pepe, Scalogno, Sedano bianco, Vino bianco secco.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 60 min.
  Contorni
Sedano e carote brasati
Ingredienti: Alloro, Carote, Olio oliva extravergine, Pancetta affumicata, Prezzemolo, Sale e pepe, Sedano, Timo, Vino bianco secco.
Difficoltà: Media • Preparazione: 10 min. • Cottura: 30 min.
  Primi
Semi di melone e piselli
Ingredienti: Aglio, Brodo vegetale, Cipolle, Gruviera, Olio oliva extravergine, Piselli, Semi di melone.
Difficoltà: Media • Preparazione: 30 min. • Cottura: 15 min.
  Secondi
Seppie con patate
Ingredienti: Aglio, Carote, Cipolline novelle, Maggiorana, Olio oliva extravergine, Origano, Patate, Pomodori da sugo, Prezzemolo, Rosmarino, Sedano, Seppie, Timo, Vino bianco secco.
Difficoltà: Media • Preparazione: 30 min. • Cottura: 70 min.
  Secondi
Seppie ripiene al forno
Ingredienti: Aglio, Olio oliva extravergine, Pangrattato, Patate, Pecorino grattugiato, Prezzemolo, Sale e pepe, Seppie, Uova.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 30 min.
  Torte salate
Sfogliata ratatouille
Ingredienti: Basilico, Cipolle rosse, Crescenza, Melanzane, Olio oliva extravergine, Pasta sfoglia, Pomodorini, Sale, Zucchine.
Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 55 min.
  Snack
Sfogliatine di bietole
Ingredienti: Bietole, Cipolle, Farina bianca, Maggiorana, Olio di oliva, Olio oliva extravergine, Parmigiano grattugiato, Sale e pepe, Uova.
Difficoltà: Media • Preparazione: 50 min. • Cottura: 40 min.
  Piatti unici
Sformato di polenta montanara
Ingredienti: Alloro, Cannella in polvere, Carote, Chiodi di garofano, Cipolle, Fagioli borlotti secchi, Farina gialla, Fecola, Limone, Sale e pepe, Vino rosso.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 110 min.
  Piatti unici
Sformato di riso e zucchine
Ingredienti: Aglio, Burro, Emmenthal, Grana grattugiato, Olio oliva extravergine, Pangrattato, Riso, Sale e pepe, Zucchine.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 35 min.
  Secondi
Sgombri con piselli
Ingredienti: Cipolle, Olio oliva extravergine, Piselli, Prezzemolo, Sale e pepe, Sgombri.
Difficoltà: Media • Preparazione: 30 min. • Cottura: 25 min.
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Mele al forno
Dessert
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 40'
Omelette al bacon
Secondi
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 10'
Ciambellone provola e sa...
Pizza e focacce
• Difficoltà: Media
• Preparazione: 30'
• Cottura: 45'
Insalata di patate alla ...
Contorni
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 15'
• Cottura: 30'
Taglierini norvegesi
Primi
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 5'


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