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Cucina rustica - le RICETTE
Sotto trovi le ricette di cucina rustica (605).
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Tutte le ricette di cucina rustica (605):
Secondi Ragù di fagioli, patate e sedano Ingredienti: Aglio, Alloro, Cipolle, Fagioli cannellini secchi, Olio oliva extravergine, Patate, Pomodori da sugo, Sale, Sedano. Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 85 min. Contorni Ragù di patate Ingredienti: Brodo, Burro, Chiodi di garofano, Cipolline novelle, Farina bianca, Latte, Patate, Prosciutto crudo, Sale e pepe, Succo di limone. Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 30 min. Primi Ravioli con sugo di funghi Ingredienti: Aglio, Brodo vegetale, Funghi porcini secchi, Gherigli di noci, Grana grattugiato, Latte, Olio oliva extravergine, Pane casereccio, Prezzemolo, Ravioli freschi, Sale. Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 40 min. Primi Ravioli di mele Ingredienti: Burro, Farina bianca, Mele, Noce moscata, Olio di oliva, Pangrattato, Parmigiano grattugiato, Prosciutto cotto, Sale e pepe, Salvia, Uova. Difficoltà: Media • Preparazione: 60 min. • Cottura: 20 min. Primi Ravioli di nonna Orsola Ingredienti: Burro, Farina tipo 0, Funghi champignon, Gallina, Parmigiano grattugiato, Riso, Sale, Salvia, Spinaci, Uova. Difficoltà: Media • Preparazione: 35 min. • Cottura: 30 min. Primi Ravioli di patate alla cicoria Ingredienti: Cicoria, Cipolle, Farina bianca, Grana grattugiato, Latte di soia, Lattuga, Olio oliva extravergine, Patate, Sale, Uova. Difficoltà: Elaborata • Preparazione: 50 min. • Cottura: 50 min. Primi Ravioli di ricotta alla menta Ingredienti: Burro, Farina tipo 0, Mentuccia, Olio oliva extravergine, Pepe, Ricotta romana, Sale, Uova, Yogurt intero. Difficoltà: Media • Preparazione: 65 min. • Cottura: 15 min. Primi Ravioli di ricotta e zafferano Ingredienti: Arance, Burro, Farina bianca, Grana grattugiato, Latte, Noce moscata, Ricotta, Rosmarino, Sale, Uova, Zafferano. Difficoltà: Media • Preparazione: 40 min. • Cottura: 15 min. Primi Ravioli di verza e peperoni Ingredienti: Burro, Farina bianca, Grana grattugiato, Latte, Peperone giallo, Ricotta romana, Sale e pepe, Salvia, Scalogno, Uova, Verza. Difficoltà: Media • Preparazione: 50 min. • Cottura: 15 min. Primi
Ravioli finocchi e pomodori Ingredienti: Aglio, Basilico, Farina integrale, Finocchi, Olio oliva extravergine, Parmigiano grattugiato, Pomodori, Sale e pepe, Uova. Difficoltà: Media • Preparazione: 110 min. • Cottura: 30 min. |
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