Le ricette di Mario
raccolta di ricette di cucina nazionali ed internazionali

Cucina rustica - le RICETTE

Sotto trovi le ricette di cucina rustica (605).
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Tutte le ricette di cucina rustica (605):
  Snack
Finta mozzarella al forno
Ingredienti: Acciughe sotto sale, Burro, Latte, Mozzarella, Pane in cassetta, Sale e pepe, Uova.
Difficoltà: Semplice • Preparazione: 35 min. • Cottura: 10 min.
  Pizza e focacce
Focaccia col formaggio di Recco
Ingredienti: Crescenza, Farina tipo 0, Olio oliva extravergine, Sale.

Difficoltà: Media • Preparazione: 160 min. • Cottura: 15 min.
  Pizza e focacce
Focaccia con cipolle
Ingredienti: Acciughe sotto olio, Acqua, Capperi, Cipolle, Farina semintegrale, Latte, Lievito di birra, Mozzarella, Olio oliva extravergine, Olive verdi denocciolate, Pomodori, Sale.
Difficoltà: Media • Preparazione: 60 min. • Cottura: 100 min.
  Pizza e focacce
Focaccia di patate
Ingredienti: Burro, Farina bianca, Grana grattugiato, Latte, Noce moscata, Pangrattato, Patate, Rosmarino, Sale e pepe, Uova.
Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 80 min.
  Snack
Focaccia nera
Ingredienti: Burro, Farina semintegrale, Foglie di the, Lievito in polvere, Pangrattato, Sale, Uova, Uvetta, Zucchero di canna.
Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 60 min.
  Pizza e focacce
Focaccine con le patate
Ingredienti: Farina bianca, Lievito di birra, Olio oliva extravergine, Sale.
Difficoltà: Media • Preparazione: 110 min. • Cottura: 60 min.
  Piatti unici
Fonduta
Ingredienti: Burro, Fontina valdostana, Latte, Pane tostato, Pepe bianco in grani, Sale, Tuorli.
Difficoltà: Elaborata • Preparazione: 10 min. • Cottura: 230 min.
  Piatti unici
Fonduta alle erbe aromatiche
Ingredienti: Amido di riso, Birra, Cerfoglio, Crostini di pane, Erba cipollina, Fontina, Grappa, Gruviera, Maggiorana, Pepe, Prezzemolo, Semi di aneto Semi di cumino.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 30 min.
  Primi
Fregola stufata
Ingredienti: Cipolle, Fregola, Olio oliva extravergine, Pecorino, Prezzemolo, Sale.
Difficoltà: Semplice • Preparazione: 10 min. • Cottura: 40 min.
  Secondi
Frico
Ingredienti: Cipolle, Formaggio Montasio, Olio oliva extravergine, Patate, Sale e pepe.
Difficoltà: Semplice • Preparazione: 20 min. • Cottura: 45 min.
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Mele al forno
Dessert
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 40'
Omelette al bacon
Secondi
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 10'
Ciambellone provola e sa...
Pizza e focacce
• Difficoltà: Media
• Preparazione: 30'
• Cottura: 45'
Insalata di patate alla ...
Contorni
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 15'
• Cottura: 30'
Taglierini norvegesi
Primi
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 5'


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