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Cucina rustica - le RICETTE
Sotto trovi le ricette di cucina rustica (605).
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Tutte le ricette di cucina rustica (605):
Secondi Tegamaccio di pesce d'acqua dolce Ingredienti: Aglio, Anguilla, Cipolle, Filetti di pesce persico, Luccio, Olio oliva extravergine, Pane casereccio, Pomodori da sugo, Prezzemolo, Sale, Sedano. Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 60 min. Secondi Teglia di carne al gorgonzola Ingredienti: Cipolle, Farina bianca, Fettine di vitello, Gorgonzola, Latte, Olio oliva extravergine, Prezzemolo, Sale e pepe, Vino bianco secco. Difficoltà: Media • Preparazione: 10 min. • Cottura: 40 min. Secondi Teglia di pesciolini Ingredienti: Aglio, Olio oliva extravergine, Pangrattato, Pescetti, Prezzemolo, Sale e pepe. Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 20 min. Piatti unici Timballo di riso e mozzarella Ingredienti: Basilico, Brodo vegetale, Burro, Mozzarella, Pangrattato, Parmigiano grattugiato, Pelati, Riso, Sale e pepe, Scalogno, Zucchine. Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 60 min. Secondi Tinca in carpione Ingredienti: Aceto di vino bianco, Aglio, Cipolline, Farina bianca, Olio di oliva, Olio oliva extravergine, Sale, Salvia, Tinche. Difficoltà: Media • Preparazione: 30 min. • Cottura: 30 min. Antipasti Tomini al verde Ingredienti: Acciughe, Aceto, Capperi, Olio oliva extravergine, Prezzemolo, Sale e pepe, Tomini. Difficoltà: Semplice • Preparazione: 10 min. • Cottura: 0 min. Secondi Tonno del capitano Ingredienti: Aglio, Burro, Carote, Cipolle, Limone, Olio oliva extravergine, Prezzemolo, Sale e pepe, Sedano, Tonno sotto olio, Vino bianco. Difficoltà: Media • Preparazione: 35 min. • Cottura: 25 min. Contorni Topinambur al forno Ingredienti: Burro, Farina bianca, Limone, Sale e pepe, Topinambur. Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 60 min. Torte salate Torta alle verdure Ingredienti: Acciughe sotto sale, Aglio, Bieta, Capperi, Cipolle, Farina bianca, Latte, Lievito di birra, Olio oliva extravergine, Olive verdi, Sale e pepe, Spinaci Uova. Difficoltà: Media • Preparazione: 60 min. • Cottura: 45 min. Torte salate
Torta con fiori di zucca Ingredienti: Farina tipo 0, Fiori di zucca, Olio oliva extravergine, Prezzemolo, Ricotta romana, Sale e pepe, Scalogno, Tuorli, Uova. Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 30 min. |
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