Le ricette di Mario
raccolta di ricette di cucina nazionali ed internazionali

Cucina rustica - le RICETTE

Sotto trovi le ricette di cucina rustica (605).
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Tutte le ricette di cucina rustica (605):
  Primi
Cannelloni al tofu
Ingredienti: Brodo vegetale, Carote, Cipolle, Farina tipo 0, Funghi freschi, Noce moscata, Olio di sesamo, Sale, Spinaci, Tofu, Uova.
Difficoltà: Media • Preparazione: 30 min. • Cottura: 50 min.
  Primi
Cannelloni alla ricotta
Ingredienti: Basilico, Besciamella, Bieta, Burro, Cannelloni, Noce moscata, Parmigiano grattugiato, Ricotta, Sale e pepe, Uova.
Difficoltà: Media • Preparazione: 30 min. • Cottura: 45 min.
  Primi
Cannelloni alle erbe di campo
Ingredienti: Besciamella, Bietoline, Borragine, Cipolle, Erbe selvatiche, Farina tipo 0, Grana grattugiato, Maggiorana, Olio di oliva, Ricotta, Sale, Uova.
Difficoltà: Elaborata • Preparazione: 60 min. • Cottura: 90 min.
  Primi
Cannelloni ricotta e fontina
Ingredienti: Aglio, Burro, Farina bianca, Fontina, Noce moscata, Olio oliva extravergine, Parmigiano grattugiato, Pelati, Prezzemolo, Ricotta romana, Sale e pepe, Timo, Tuorli, Uova.
Difficoltà: Media • Preparazione: 60 min. • Cottura: 35 min.
  Primi
Cannelloni ripieni
Ingredienti: Basilico, Cannelloni, Grana grattugiato, Olio oliva extravergine, Passata di pomodoro, Ricotta, Sale e pepe, Spinaci, Uova.
Difficoltà: Media • Preparazione: 30 min. • Cottura: 60 min.
  Antipasti
Caponata di verdure
Ingredienti: Acciughe, Aceto di mele, Capperi, Cardi, Cavolfiore, Cicoria, Indivia, Limone, Olio oliva extravergine, Pangrattato, Sale, Sedano Spinaci.
Difficoltà: Media • Preparazione: 30 min. • Cottura: 20 min.
  Secondi
Cappelle di funghi su foglie di vite
Ingredienti: Aglio, Foglie di vite, Funghi prataioli, Olio oliva extravergine, Prezzemolo, Sale.
Difficoltà: Semplice • Preparazione: 15 min. • Cottura: 15 min.
  Torte salate
Cappello da gendarme
Ingredienti: Farina bianca, Lievito di birra, Melanzane, Mozzarella, Olio di sesamo, Sale, Seitan, Uova, Zucchine.
Difficoltà: Media • Preparazione: 120 min. • Cottura: 60 min.
  Contorni
Carciofi alla pizzaiola
Ingredienti: Aglio, Brodo vegetale, Carciofi, Limone, Olio oliva extravergine, Origano, Parmigiano grattugiato, Pelati, Prezzemolo, Sale e pepe.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 30 min.
  Contorni
Carciofi e piselli
Ingredienti: Carciofi, Cipolle, Limone, Olio oliva extravergine, Piselli, Prezzemolo, Sale, Vino bianco secco.
Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 30 min.
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Mele al forno
Dessert
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 40'
Omelette al bacon
Secondi
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 10'
Ciambellone provola e sa...
Pizza e focacce
• Difficoltà: Media
• Preparazione: 30'
• Cottura: 45'
Insalata di patate alla ...
Contorni
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 15'
• Cottura: 30'
Taglierini norvegesi
Primi
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 5'


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