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Secondi - le RICETTE
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Secondi Salmone al cerfoglio Ingredienti: Aceto di mele, Alloro, Burro, Cerfoglio, Cipolle, Panna, Prezzemolo, Sale e pepe, Salmone fresco, Vino bianco secco. Difficoltà: Media • Preparazione: 10 min. • Cottura: 30 min. Secondi Salmone al forno Ingredienti: Cipolle, Limone, Olio oliva extravergine, Prezzemolo, Prezzemolo tritato, Sale e pepe, Salmone fresco, Salvia. Difficoltà: Media • Preparazione: 10 min. • Cottura: 30 min. Secondi Salmone al pepe verde e ginepro Ingredienti: Bacche di ginepro, Basilico, Burro, Pepe in grani, Prezzemolo, Sale, Salmone fresco, Vino bianco secco. Difficoltà: Semplice • Preparazione: 10 min. • Cottura: 15 min. Secondi Salmone all'arancia Ingredienti: Alloro, Arance, Limone, Olio oliva extravergine, Prezzemolo, Sale e pepe, Salmone fresco. Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 15 min. Secondi Salmone alla menta Ingredienti: Arance, Menta, Olio oliva extravergine, Pomodori, Salmone fresco. Difficoltà: Semplice • Preparazione: 25 min. • Cottura: 10 min. Secondi Salmone in umido Ingredienti: Aglio, Cipolle, Farina bianca, Olio oliva extravergine, Prezzemolo, Sale e pepe, Salmone fresco, Vino bianco secco. Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 30 min. Secondi Salmone ripieno alla canadese Ingredienti: Burro, Cipolle, Funghi coltivati, Mollica di pane, Panna da cucina, Patatine novelle, Prezzemolo tritato, Sale e pepe, Salmone fresco. Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 35 min. Secondi Salviata Ingredienti: Farina bianca, Latte, Olio di oliva, Pecorino grattugiato, Sale e pepe, Salvia, Uova. Difficoltà: Semplice • Preparazione: 5 min. • Cottura: 8 min. Secondi Sarde alla marchigiana Ingredienti: Cipolle, Olio oliva extravergine, Pangrattato, Pomodori da sugo, Rosmarino, Sale e pepe, Sarde, Vino bianco secco. Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 30 min. Secondi
Scafata Ingredienti: Bietole, Brodo vegetale, Carote, Cipolle, Dado vegetale, Fave, Guanciale, Olio oliva extravergine, Pelati, Sale e pepe, Sedano. Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 60 min. |
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