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Secondi - le RICETTE
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Secondi Scampi in salsa rosa Ingredienti: Arance, Carote, Cipolle, Maionese, Prezzemolo, Sale, Scampi, Sedano, Sherry. Difficoltà: Semplice • Preparazione: 10 min. • Cottura: 20 min. Secondi Seitan con biete e pomodori Ingredienti: Aglio, Bietole, Farina bianca, Olio di sesamo, Passata di pomodoro, Prezzemolo, Sale e pepe, Seitan, Vino bianco secco. Difficoltà: Media • Preparazione: 30 min. • Cottura: 30 min. Secondi Seppie alla siciliana Ingredienti: Aglio, Olio oliva extravergine, Olive nere denocciolate, Patate, Pomodori da sugo, Prezzemolo, Sale e pepe, Seppie. Difficoltà: Media • Preparazione: 50 min. • Cottura: 25 min. Secondi Seppie con patate Ingredienti: Aglio, Carote, Cipolline novelle, Maggiorana, Olio oliva extravergine, Origano, Patate, Pomodori da sugo, Prezzemolo, Rosmarino, Sedano, Seppie, Timo, Vino bianco secco. Difficoltà: Media • Preparazione: 30 min. • Cottura: 70 min. Secondi Seppie nere alla veneziana Ingredienti: Aglio, Brodo vegetale, Cipolle, Concentrato pomodoro, Olio oliva extravergine, Prezzemolo tritato, Sale, Seppie, Vino bianco secco. Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 60 min. Secondi Seppie ripiene al forno Ingredienti: Aglio, Olio oliva extravergine, Pangrattato, Patate, Pecorino grattugiato, Prezzemolo, Sale e pepe, Seppie, Uova. Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 30 min. Secondi Sformato di cavolo e rape Ingredienti: Burro, Carote, Cavolo nero, Pangrattato, Panna da cucina, Parmigiano grattugiato, Patate, Rapa, Sale e pepe, Tuorli. Difficoltà: Media • Preparazione: 25 min. • Cottura: 75 min. Secondi Sformato di formaggio di capra Ingredienti: Basilico, Formaggio di capra, Olio oliva extravergine, Olive nere denocciolate, Pepe in grani, Peperoni, Pomodori da sugo, Ricotta, Sale e pepe, Scalogno. Difficoltà: Elaborata • Preparazione: 30 min. • Cottura: 30 min. Secondi Sformato di patate Ingredienti: Burro, Fontina, Latte, Noce moscata, Olive nere, Origano, Patate, Sale e pepe. Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 60 min. Secondi
Sgombri con piselli Ingredienti: Cipolle, Olio oliva extravergine, Piselli, Prezzemolo, Sale e pepe, Sgombri. Difficoltà: Media • Preparazione: 30 min. • Cottura: 25 min. |
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