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Secondi - le RICETTE
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Secondi Tinche al forno Ingredienti: Aceto di vino bianco, Aglio, Finocchietto selvatico, Olio oliva extravergine, Rosmarino, Sale e pepe, Tinche. Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 60 min. Secondi Tofu a coniglio Ingredienti: Aceto di mele, Olio di sesamo, Origano, Pepe, Prezzemolo, Tofu. Difficoltà: Semplice • Preparazione: 5 min. • Cottura: 7 min. Secondi Tonno al forno Ingredienti: Aglio, Cipolline novelle, Olio oliva extravergine, Origano, Pinoli, Pomodori da sugo, Prezzemolo, Sale e pepe, Tonno fresco, Vino bianco secco. Difficoltà: Media • Preparazione: 25 min. • Cottura: 20 min. Secondi Tonno alla siciliana Ingredienti: Acciughe sotto sale, Aglio, Limone, Olio oliva extravergine, Pangrattato, Rosmarino, Sale e pepe, Semi di finocchio, Tonno fresco, Vino bianco secco. Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 70 min. Secondi Tonno del capitano Ingredienti: Aglio, Burro, Carote, Cipolle, Limone, Olio oliva extravergine, Prezzemolo, Sale e pepe, Sedano, Tonno sotto olio, Vino bianco. Difficoltà: Media • Preparazione: 35 min. • Cottura: 25 min. Secondi Tortino d'estate Ingredienti: Aglio, Basilico, Cipolle, Grana grattugiato, Melanzane, Mozzarella, Olio oliva extravergine, Origano, Pangrattato, Peperone giallo, Peperone rosso, Pomodori, Timo, Zucchine. Difficoltà: Elaborata • Preparazione: 100 min. • Cottura: 75 min. Secondi Tortino di melanzane Ingredienti: Farina bianca, Latte, Maggiorana, Melanzane, Olio di oliva, Prezzemolo, Sale, Uova. Difficoltà: Media • Preparazione: 140 min. • Cottura: 50 min. Secondi Tortino di verdure Ingredienti: Cipolle, Grana, Olio oliva extravergine, Origano, Patate, Peperone giallo, Peperone rosso, Pomodori, Sale e pepe. Difficoltà: Media • Preparazione: 30 min. • Cottura: 60 min. Secondi Totanetti alla marinara Ingredienti: Aglio, Alloro, Cipolle, Curry, Olio oliva extravergine, Peperoncino, Pomodori da sugo, Prezzemolo, Sale e pepe, Totani, Vino bianco secco, Zafferano. Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 15 min. Secondi
Totani al limone Ingredienti: Aglio, Limone, Olio oliva extravergine, Prezzemolo, Sale, Totani. Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 50 min. |
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