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Secondi - le RICETTE
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Secondi Filetti di lavarello al vino bianco Ingredienti: Alloro, Burro, Carote, Chiodi di garofano, Cipolle, Farina bianca, Lavarelli, Limone, Prezzemolo, Sale e pepe, Sedano, Vino bianco secco. Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 40 min. Secondi Filetti di merluzzo allo yogurt Ingredienti: Cicoria, Filetti di merluzzo, Limone, Peperoncino, Sale e pepe, Yogurt magro. Difficoltà: Semplice • Preparazione: 15 min. • Cottura: 15 min. Secondi Filetti di nasello in salsa Ingredienti: Aglio, Filetti di nasello, Limone, Olio oliva extravergine, Origano, Prezzemolo, Sale e pepe, Senape. Difficoltà: Semplice • Preparazione: 10 min. • Cottura: 15 min. Secondi Filetti di pesce persico ai capperi Ingredienti: Aglio, Capperi sotto aceto, Farina bianca, Filetti di pesce persico, Limone, Olio di oliva, Pangrattato, Prezzemolo, Sale, Uova. Difficoltà: Media • Preparazione: 1510 min. • Cottura: 0 min. Secondi Filetti di pesce persico in carpion Ingredienti: Aceto di vino bianco, Alloro, Carote, Cipolle, Dragoncello, Filetti di pesce persico, Olio di sesamo, Prezzemolo, Sale e pepe, Sedano, Vino bianco secco. Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 20 min. Secondi Filetti di pesce San Pietro ai carciofi Ingredienti: Brodo, Burro, Carciofi, Cipolle, Farina bianca, Filetti pesce San Pietro, Limone, Noce moscata, Panna da cucina, Prezzemolo, Rosmarino, Sale e pepe. Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 30 min. Secondi Filetti di platessa alla fiamma Ingredienti: Aglio, Brandy, Cipolle, Filetti di platessa, Olio oliva extravergine, Pangrattato, Prezzemolo, Sale e pepe, Uova, Uvetta sultanina. Difficoltà: Media • Preparazione: 30 min. • Cottura: 20 min. Secondi Filetti di sogliola al cartoccio Ingredienti: Burro, Dragoncello, Filetti di sogliola, Patatine novelle, Sale e pepe, Senape. Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 30 min. Secondi Filetti di sogliola al curry Ingredienti: Curry, Farina bianca, Filetti di sogliola, Olio di girasole, Pangrattato, Sale e pepe, Uova. Difficoltà: Semplice • Preparazione: 10 min. • Cottura: 10 min. Secondi
Filetti di sogliola con funghi Ingredienti: Burro, Filetti di sogliola, Funghi coltivati, Limone, Panna, Sale, Vino bianco secco, Worchester. Difficoltà: Semplice • Preparazione: 15 min. • Cottura: 10 min. |
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