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Secondi - le RICETTE
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Secondi Nasello agli aromi Ingredienti: Aglio, Cipolle, Filetti di nasello, Olio oliva extravergine, Patate, Prezzemolo, Rosmarino, Sale, Salvia, Timo, Vino bianco secco, Zafferano. Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 15 min. Secondi Nasello al burro Ingredienti: Burro, Filetti di nasello, Sale, Salvia. Difficoltà: Media • Preparazione: 10 min. • Cottura: 10 min. Secondi Nasello al latte Ingredienti: Burro, Latte, Nasello, Rosmarino, Sale e pepe, Salvia. Difficoltà: Semplice • Preparazione: 5 min. • Cottura: 10 min. Secondi Nasello con salsa ai peperoni Ingredienti: Alloro, Carote, Chiodi di garofano, Cipolline novelle, Limone, Maionese, Nasello, Peperone rosso, Sale e pepe, Salsa di pomodoro, Sedano. Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 30 min. Secondi Nasello mediterraneo Ingredienti: Capperi, Cipolle, Filetti di nasello, Olio di oliva, Pomodori, Sale e pepe, Zucchine. Difficoltà: Media • Preparazione: 10 min. • Cottura: 25 min. Secondi Nodini al burro Ingredienti: Burro, Farina bianca, Nodini di vitello, Rosmarino, Sale e pepe, Salvia, Vino bianco secco. Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 25 min. Secondi Olivette alla pollastrina Ingredienti: Birra, Carote, Cipolle, Farina bianca, Latte, Lonza di maiale, Noce moscata, Olio oliva extravergine, Panna, Petto di pollo, Prezzemolo, Scalogno, Sedano, Spinaci. Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 45 min. Secondi Omelette al bacon Ingredienti: Bacon, Burro, Uova. Difficoltà: Semplice • Preparazione: 10 min. • Cottura: 10 min. Secondi Omelette alle erbe di provenza Ingredienti: Basilico, Burro, Cerfoglio, Groviera, Maggiorana, Panna, Parmigiano reggiano, Prezzemolo, Sale e pepe, Salvia, Timo, Uova. Difficoltà: Media • Preparazione: 10 min. • Cottura: 10 min. Secondi
Omelette con riso Ingredienti: Burro, Grana grattugiato, Mozzarella, Olio oliva extravergine, Riso parboiled, Sale e pepe, Uova. Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 30 min. |
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