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Secondi - le RICETTE
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Secondi Uova saporite sulle verdure Ingredienti: Aglio, Carote, Cipolle, Olio oliva extravergine, Prezzemolo, Sale e pepe, Sedano, Uova. Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 40 min. Secondi Uova strapazzate al verde Ingredienti: Burro, Pane in cassetta, Panna liquida, Parmigiano grattugiato, Pepe bianco, Prezzemolo tritato, Sale, Uova. Difficoltà: Semplice • Preparazione: 5 min. • Cottura: 10 min. Secondi Uova strapazzate alla tunisina Ingredienti: Aglio, Cipolle, Olio di sesamo, Peperone verde, Pomodori, Sale e pepe, Uova. Difficoltà: Media • Preparazione: 25 min. • Cottura: 10 min. Secondi Uova strapazzate alle olive Ingredienti: Erba cipollina, Olio oliva extravergine, Olive nere, Prezzemolo, Sale e pepe, Uova. Difficoltà: Media • Preparazione: 10 min. • Cottura: 5 min. Secondi Uova sui porri Ingredienti: Burro, Porri, Prezzemolo, Sale e pepe, Uova. Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 35 min. Secondi Verdure ripiene all'antica Ingredienti: Aglio, Brodo vegetale, Cipolle, Funghi secchi, Mollica di pane, Olio oliva extravergine, Pomodori, Sale e pepe, Uova, Zucchine. Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 40 min. Secondi Verze e patate Ingredienti: Aglio, Olio oliva extravergine, Pane casereccio, Patate, Rosmarino, Sale, Verza. Difficoltà: Media • Preparazione: 25 min. • Cottura: 45 min. Secondi Verze ripiene alla panna acida Ingredienti: Brodo vegetale, Burro, Carne di manzo, Cipolle, Farina bianca, Panna acida, Prezzemolo, Prosciutto cotto, Sale e pepe, Uova, Verza. Difficoltà: Media • Preparazione: 60 min. • Cottura: 40 min. Secondi Zampone di Modena Ingredienti: Crauti, Lenticchie, Zampone. Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 180 min. Secondi
Zastoch Ingredienti: Cipolle, Fagioli freschi, Olio oliva extravergine, Patate, Sale, Zucca. Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 170 min. |
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